Pierogi gryczano-ryżowe z miętą.
- 1 godz. 30 min
Ryż nadaje nadzieniu aksamitnej delikatności, choć w potrawie jego smak jest prawie niewyczuwalny.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Ciasto: ok.3 szklanki mąki, gorąca woda do zarobienia ciasta, pół łyżeczki soli.
Farsz: 250 gram twarogu chudego, 1 woreczek kaszy gryczanej, 1 woreczek ryżu, 2 łyżeczki cukru, garść suszonej mięty.
Pierogi gryczano-ryżowe z miętą. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z mąki i wody zarabiamy ciasto. Sól dodajemy do wody w której pierogi będą gotowane.
- 2. Kaszę i ryż gotujemy według przepisu z opakowania. Ser mielimy, dodajemy przestudzony ryż i kaszę, oraz drobno posiekaną miętę. Doprawiamy cukrem.
- 3. Pierogi gotujemy w osolonej wodzie kilka minut od wypłynięcia.
Porady
Najlepiej smakują z kwaśną śmietaną.
Podobne przepisy
Komentarze