Pierogi dyniowo- serowe z granatem
Dyniowe ciasto wychodzi miękkie i za to je lubię. Nadzienie serowe zawsze się sprawdza i wszystkim smakuje. Natomiast posypanie pierogów ziarenkami granatu ożywia smak i wygląd dania! I tak dzięki małym zmianom otrzymałam oryginalną , pyszną wersję tradycyjnych pierogów z serem:).
Składniki:
- Składniki na ok 5-6 porcji
Ciasto:
• 3 szklanki mąki,
• 2 łyżki oleju,
• 1 jajko,
• ok 0,5- 3/4 szklanki gorącej wody,
• 3 łyżki gęstego puree z dyni,
• szczypta soli,
Farsz:
• Ok. 500 gram białego sera,
• Cukier do smaku (ok 1-2 łyżki),
• 1 cukier waniliowy
• 1 duże żółtko
Dodatkowo:
• około 5 dag masła do polania,
• ziarna granatu do podania,
• cukier trzcinowy do posypania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pierogi dyniowo- serowe z granatem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
-
-
W garnku zagotowujemy wodę. Dodajemy do niej odrobinę oleju oraz sól. Na gotującą wodę wrzucamy uformowane pierogi. Gotujemy je oko 4-5 minut.
Gotowe odcedzamy
W trakcie jak pierogi się gotują w garnuszku rozpuszczamy masło. Nałożone na talerze pierogi polewamy masłem, posypujemy ziarenkami granatu i cukrem trzcinowym. Podajemy!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Czekoladowe pierogi z mascarpone i granatem
Te pierogi są grzechu warte. Nadzienie wprost rozpływa się ustach, a ciasto jest delikatnie czekoladowe. Słodycz pierogów przełamuje smak owoców granatu. Nadzienie serkowe musimy mocno schłodzić w lodówce, aby dało się je nakładać do ciasta. Nadzienie nie jest tak sztywne więc musimy zlepiać pierogi
Pierogi dyniowo-marchewkowe
Pierogi które będą smakowały zarówno dzieciom jak i dorosłym. Są lekkie, zdrowe i można w nich przemycić dynię i marchewkę. Mi bardzo smakują. Zalecam jednak dodać do farszu dynię upieczoną ponieważ w ten sposób pozbędziemy się nadmiaru wody z dyni, która to wytwarza się podczas pieczenia
Komentarze