Pierogi drożdżowe ze śliwkami - gotowane

  • wyświetlono: 1029 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Przyznam, że nie miałam już co zrobić z śliwkami. Ileż można jeść ciasto z tym owocem? Dlatego moje drożdżowe ciasto nadziałam śliwkami i ugotowałam. Wyszedł mega pyszny obiad. Smacznego!

gotujaceblizniaczki
  • 120min

Składniki

500 g mąki pszennej
25 g drożdży świeżych
6 łyżek cukru
1 jajko
1 szklanka mleka
szczypta soli
15 śliwek
cukier z cynamonem

Sposób przygotowania przepisu:

Pierogi drożdżowe ze śliwkami - gotowane

  • 1. W garnuszku rozkruszamy drożdże i zalewamy ciepłym (ale nie gorącym!) mlekiem. Dodajemy łyżkę cukru i dokładnie rozpuszczamy. Zostawiamy do wyrośnięcia na 15 minut.

    Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy jajko, 5 łyżek cukru, szczyptę soli i rozczyn. Dokładnie ugniatamy gładkie, elastyczne i miękkie ciasto.

    Zostawiamy do wyrośnięcia na godzinę.
  • 2. Metoda dla maszynkowców:
    Na dno formy wlewamy ciepłe mleko, jajko, sól, dodajemy mąkę, cukier i drożdże. Ustawiamy opcję ugniatania ciasta - u mnie trwa 1h 50min.
  • 3. Po wyrośnięciu ciasta odrywamy kawałek ciasta i rozpłaszczamy w dłoniach. Nakładamy na każdy pół śliwki i sypiemy 1/4 łyżeczki cukru z cynamonem. Zlepiamy na kształt pieroga. Odkładamy na posypaną mąką deskę/tacę. Zostawiamy do wyrośnięcia na 10 minut.
    5. W międzyczasie jak wyrastają pierogi zagotowujemy wodę z szczyptą soli.
    6. Gotujemy każdego pieroga po 2 minuty z każdej strony. Pierogi jeszcze rosną także nie wkładajcie do garnka ich za dużo.

Porady

Podajemy ze śmietaną/jogurtem i cukrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciesezonowe_przysmaki

Komentarze

Podobne przepisy

pierogi ze śliwkami

Dodane przez: PolskaGotuje

Pierogi orkiszowe ze śliwkami

Ich smak jest trochę inny (co nie...

drożdżowe pierogi ze szpinakiem

Dodane przez: luna19

Drożdżowe pierogi ze szpinakiem

Szpinak lubię zawsze i wszędzie...

image-0kcbmg6

Dodane przez: Agnieszka Rec

Pierogi ze śliwkami w sosie z karmelizowanymi...

Ze zwykłych pierogów ze śliwkami...

Pierogi ze śliwkami

Dodane przez: Bo-Bożena

Pierogi ze śliwkami

Szybkie danie na obiad , dziś u...

Pierogi ze śliwkami

Dodane przez: eva3075

PIEROGI ZE ŚLIWKAMI

Sezon na owoce i warzywa w pełni...

pierogi

Dodane przez: Anitka0804

Pierogi ze śliwkami

Uwielbiam z moją rodziną dania...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE