Pierogi a'la pizza

Name: Pierogi a'la pizza
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: Dla 4 osób
Ingredients: Pieczarki

Waldemar Pamuła

60 min
Dla 4 osób
Łatwy

Waldek

Pierogi a la pizza to danie przy którym można zrobić przegląd lodówki i wykorzystać napoczęte produkty.

60 min
Dla 4 osób
Łatwy

Składniki:

- 400 g mąki tortowej pszennej 400
-300 ml gorącej wody
- 200 g startego żółtego sera
- sól i pieprz
- 1 mała cebulka
- 10 pieczarek
- opcjonalnie suszone pomidory, kulka mozzarelli, oregano, natka pietruszki
- 1 łyżeczka masła
- olej rzepakowy do smażenia.

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Pierogi Dania główne Pizza

Pierogi a'la pizza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Na patelni rozgrzewamy masło i podsmażamy cebulkę pokrojoną w drobną kostkę. Dodajemy umyte pieczarki drobno pokrojone i doprawiamy całość solą, pieprzem oraz oregano. Smażymy wszystko do całkowitego odparowania płynu. Odstawiamy do ostygnięcia.
2. Do mąki dodajemy łyżeczkę soli. Wodę zagotowujemy i odstawiamy na 5 minut. Mąkę zalewamy gorącą wodą i mieszamy łyżką. Gdy ciasto zrobi się gęste całość zaczynamy wyrabiać ręką. Wyrabiamy do uzyskania gładkiego ciasta, które odstawiamy na 30 minut .
3. Ciasto dzielimy na 4 części .
4. Kulki z ciasta rozwałkowujemy na placki o grubości 3 mm. Na każdy placek nakładamy trochę pieczarek ,ser żółty, plasterki mozzarelli, paski suszonych pomidorów , natkę pietruszki.
5. Krążki ciasta z nadzieniem zlepiamy w kształt pieroga i lekko spłaszczamy dłonią.
6. Pierogi smażymy na rozgrzanym oleju do ładnego zrumienienia, w trakcie smażenia obracamy je kilka razy. Podajemy z keczupem i gotowe. Smacznego.

Porady

Farsz można komponować według własnych upodobań, można dodać np. kawałki kurczaka, szynkę, co kto znajdzie w lodówce . Pierogi można smażyć również we frytkownicy .

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Pieczarki

Inne przepisy tego użytkownika

Domowe Rafaello.

Chmurka w wafelku.

Polewa kakaowa

Błyskawiczny piernik na kefirze

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Europejska Smażenie Obiad

Podobne przepisy

4.5 (171 ocen)

Zdobywca nagrody

4.5 (171 ocen)

Zdobywca nagrody

Muffinki a'la pizza

2milutka Prawie każdy uwielbia domową pizzę, robiłam ją już na różne możliwe sposoby, na jej wzór powstały wytrawne muffinki, dodatki do takich babeczek możemy dobierać wg swoich upodobań, choć są czasochłonne - wyrastanie ciasta, wycinanie, robienie farszu, to jednak wygląd i smak wynagradza wszelkie trudy,... 1 godz. 40 min

4.49 (165 ocen)

4.49 (165 ocen)

Kurczak a'la pizza

beniawojt To pyszne,soczyste filety kurczaka z serami,pieczarkami i keczupem w smaku nieco przypominające pizzę. 40 min

4.48 (154 ocen)

4.48 (154 ocen)

Tarta a'la pizza

Anitka0804 Pyszna tarta na cieście kruchym z dużą warstwą szynki,sera żółtego,cebuli,kukurydzy,grzybków leśnych i ziół. Idealna na obiad lub kolację. 40 min