Pierogi a'la pizza

  • wyświetlono: 371 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Pierogi a la pizza to danie przy którym można zrobić przegląd lodówki i zrobić wykorzystać napoczęte produkty.

Kościelec 212
  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

- 400 g mąki tortowej pszennej 400
-300 ml gorącej wody
- 200 g startego żółtego sera
- sól i pieprz
- 1 mała cebulka
- 10 pieczarek
- opcjonalnie suszone pomidory, kulka mozzarelli, oregano, natka pietruszki
- 1 łyżeczka masła
- olej rzepakowy do smażenia.

Sposób przygotowania przepisu:

Pierogi a'la pizza

  • Pierogi a'la pizza.1. Na patelni rozgrzewamy masło i podsmażamy cebulkę pokrojoną w drobną kostkę. Dodajemy umyte pieczarki drobno pokrojone i doprawiamy całość solą, pieprzem oraz oregano. Smażymy wszystko do całkowitego odparowania płynu. Odstawiamy do ostygnięcia.
  • Pierogi a'la pizza.2. Do mąki dodajemy łyżeczkę soli. Wodę zagotowujemy i odstawiamy na 5 minut. Mąkę zalewamy gorącą wodą i mieszamy łyżką. Gdy ciasto zrobi się gęste całość zaczynamy wyrabiać ręką. Wyrabiamy do uzyskania gładkiego ciasta, które odstawiamy na 30 minut .
  • Pierogi a'la pizza.3. Ciasto dzielimy na 4 części .
  • Pierogi a'la pizza.4. Kulki z ciasta rozwałkowujemy na placki o grubości 3 mm. Na każdy placek nakładamy trochę pieczarek ,ser żółty, plasterki mozzarelli, paski suszonych pomidorów , natkę pietruszki.
  • Pierogi a'la pizza.5. Krążki ciasta z nadzieniem zlepiamy w kształt pieroga i lekko spłaszczamy dłonią.
  • Pierogi a'la pizza.6. Pierogi smażymy na rozgrzanym oleju do ładnego zrumienienia, w trakcie smażenia obracamy je kilka razy. Podajemy z keczupem i gotowe. Smacznego.

Porady

Farsz można komponować według własnych upodobań, można dodać np. kawałki kurczaka, szynkę, co kto znajdzie w lodówce . Pierogi można smażyć również we frytkownicy .

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkipierogipizza

Komentarze

Podobne przepisy

Pierogi ruskie

Dodane przez: JOANNA 55a

Pierogi ruskie

Dopiero po wielu latach przekonałam...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Leniwa pizza

Bardzo szybka w wykonaniu pizza...

kurczak a'la KFC

Dodane przez: MarysJa

kurczaka a'la KFC

Pyszne kotlety z piersi kurczaka...

Pierogi ruskie

Dodane przez: Lidka Bawolska

Pierogi ruskie

Ile domów tyle przepisów na pierogi...

Klopsiki a'la gołąbki

Dodane przez: Kloruś

Klopsiki a'la gołąbki

Klopsiki a'la gołąbki z dodatkiem...

Skrzydełka KFC

Dodane przez: karinzgr

Skrzydełka a'la KFC

Są idealne. Pyszne i chrupiące

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE