Pierogi z farszem z jajek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę i margarynę posiekać na stolnicy,dodać zmielony twaróg,sól i zagnieść ciasto.Rozwałkować na grubosc ok 3 mm i wyciąc szklanką krążki.Cztery jajka ugotować na twardo,posiekać w drobną kostkę.Dodać koncentrat pomidorowy,posiekana zieleninę,podsmażona na tłuszczu cebulkę i surowe jajko.Wymieszać przyprawic do smaku.Nałożyć farsz na krążki,dokładnie zlepić brzegi.Smażyć z obu stron na mocno rozgrzanym oleju na głębokiej patelni.
Komentarze