Piernikowy wyczynowiec

0 (0 ocen)

  • 3 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Przepyszne ciasto piernikowe z dużą ilością bakalii i czekoladą, przełożone masą budyniową. Cała rodzina przepada za tym pysznym ciastem.

  • 3 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Składniki:

  • Piernik:
    - 2 szklanki maki Lubella,
    - ½ szklanki cukru,
    -1/2 szklanki miodu,
    - 6 jajek,
    - łyżka przyprawy do piernika,
    - łyżka sody oczyszczanej,
    - szczypta soli,
    Ciasto owocowe:
    - 1,5 szklanki mąki Lubella,
    - 20 dag rodzynek,
    - 20 dag posiekanych orzechów ziemnych,
    - 10 dag suszonych śliwek,
    - 2 duże jabłka,
    - 1/2 szklanki cukru,
    - 3 jajka,
    - 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
    - 1 łyżeczka sody oczyszczonej,
    -Masa:
    - 2 szklanki mleka,
    - 2 budynie śmietankowe,
    - szklanka cukru,
    - 2 żółtka,
    - kostka margaryny
    Polewa:
    - 3 łyżki cukru,
    - 3 łyżki kakao
    - ½ kostka margaryny,
    Do dekoracji:
    - garść rodzynek,
    - garść orzechów,
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta

Piernikowy wyczynowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Piernik: mąkę mieszamy z sodą, proszkiem i przyprawą do piernika, a następnie z cukrem, żółtkami i roztopionym miodem. Dodajemy białka ubite ze szczyptą soli. Mieszamy. Wlewamy do blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 30 min. w 180 stopniach. Studzimy, przekrawamy na pół.
  • 2. Ciasto: jabłka obieramy i kroimy w kostkę. Wsypujemy orzechy, pokrojone śliwki i rodzynki. Dodajemy żółtka, cukier, mąkę z proszkiem i sodę. Mieszamy z ubitymi białkami. Pieczemy jak piernik.
  • 3. Masa: zagotowujemy 1,5 szklanki mleka, wlewamy budynie wymieszane zresztą mleka, żółtkami i cukrem. Chwile gotujemy. Studzimy. Ucieramy z margaryną.
  • 4. Polewa: Cukier, margarynę i kakao łączymy ze sobą w garnuszku.
  • 5. Układamy kolejno: piernik, ½ masy, ciasto owocowe, pozostała masa, piernik. Wierzch dekorujemy polewą, posypujemy orzechami i rodzynkami.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować