Piernikowy sernik
Jadwiga Kwiek
- 1 godz. 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Osobiście najbardziej lubię czysty sernik, jednak nie lubię też monotonii i nudy w kuchni. Dlatego też co roku na świątecznym stole gości nieco odmienny sernik. Moim ostatnim odkryciem jest piernikowy. Polecam. Planując wykonać ten sernik polecam, aby przygotowując świąteczne pierniczki upiec ich nieco więcej, a następnie wykorzystać do przygotowania spodu.
- 1 godz. 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Tortownica 24 cm
Spód:
• 300 gram pierniczków (u mnie domowej roboty, ale mogą to także być jakieś korzenne, kupne ciasteczka),
• 100 gram masła
Piernikowy ser:
• 1,2 kg sera (3 razy mielonego),
• 15 dag masła
• 20 dag cukru pudru,
• 6 jajek,
• 1 budyń czekoladowy,
• 1 łyżka kaszy manna,
• 1 przyprawa do piernika (40 g),
• 1 łyżeczka cynamonu
Dodatkowo:
• czekoladowa polewa do dekoracji (kupna lub domowej roboty),
• pierniczki do dekoracji (u mnie lukrowane gwiazdeczki)
0 (0 ocen)
Piernikowy sernik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
-
Do malaksera przekładamy masło, ser, żółtka, cukier puder. Składniki miksujemy ok 10 minut. Następnie łączymy je z przyprawą do piernika, cynamonem i ponownie miksujemy.
Do otrzymanego piernikowego sera dodajemy budyń oraz kaszę. Składniki mieszamy. Białka ubijamy na sztywno. Ubite łączymy z serem.
Gotową masę serową wylewamy na schłodzony piernikowy spód. Sernik wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy go 60 minut w 180˚C.
Upieczony dokładnie studzimy.
Ostudzony sernik obtaczamy czekoladową polewą. Dodatkowo dekorujemy go pokrojonymi pierniczkami. Gotowe.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Boże narodzeniePodobne przepisy
Sernik piernikowy
Stworzyłam dzisiaj połączenie idealne dwóch moich ulubionych świątecznych wypieków czyli sernik z piernikową nutą… Można śmiało powiedzieć, że to sernik królewski lecz z małymi przeróbkami. Najlepiej go upiec w mniejszej tortownicy np. o średnicy 23 cm lub małej foremce ( u mnie kwadratowa 23x 23cm)...
Komentarze