Piernikowe tiramisu

4.5 (142 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 30 min
  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Pyszne włoskie klasyczne tiramisu wzbogacone korzenną przyprawą do piernika, aksamitne gorzko słodkie , rozpływające się w ustach najlepsze na drugi dzień po schłodzeniu, smak wzbogacony ciemnym rumem nie kawowym likierem, ten deser bez pieczenia jest tak pyszny i przygotujesz go w 30 minut. Idealne ciasto bez pieczenia na świąteczny czas.

  • 30 min
  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Szklana forma 30/17 cm

    35 dag podłużnych biszkoptów Savoiardi
    ½ kg sera mascarpone
    1 szklanka śmietany kremówki 30%
    6 żółtek
    6 łyżek cukru
    1 łyżka kawy rozpuszczalnej
    1 szklanka gorącej wody
    ½ łyżeczki przyprawy do piernika
    2 łyżki rumu
    Ciemne kakao do oprószenia
Wystaw ocenę:

4.5 (142 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Piernik Biszkopty Tiramisu

Piernikowe tiramisu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Kawę rozpuszczalną wsypujemy do kubka razem z przyprawą do piernika, zalewamy szklanką gorącej wody słodzimy 1 łyżeczką cukru, odstawiamy do wystudzenia. Do zimnego naparu wlewamy ciemny rum, mieszamy.

    Żółtka jaj wbijamy do szklanej miski, wsypujemy cukier stawiamy na garnku z gorącą wodą i mieszadłem do piany ubijamy mikserem aż stanie się gęsta, lśniąca a cukier się rozpuści.
  • 2. Dobrze schłodzoną kremówkę umieszczamy w misie razem z serkiem mascarpone, ubijamy na gęsty krem , dodajemy masę jajeczną, miksujemy krótko, tylko do połączenia.
    W szklanym pojemniku układamy pierwszą warstwę biszkoptów, skrapiamy równomiernie częścią naparu z kawy, posypujemy grubo przez sitko ciemnym kakao, wylewamy część kremu, układamy drugą warstwę biszkoptów tak sam skrapiamy naparem z kawy, oprószamy kakao, na wierzch rozprowadzamy resztę kremu i posypujemy grubo kakao, naczynie przykrywamy, schładzamy całą noc w lodówce.

    Deser kroić układać na talerzykach lub najlepiej jeść łyżeczką prosto z formy.
    Smacznego J
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować