Piernikowe gwiazdorki
Ewelina Pędzikowska
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Pierniki w kształcie gwiazdy, przedstawiające świętego Mikołaja są idealną ozdobą każdej choinki. Pachnące piernikiem, chrupiące ciasteczka to świetna propozycja świątecznych ciasteczek oraz znakomita mała niespodzianka dla bliskich.
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 270g mąki pszennej
80g cukru pudru
2 żółtka
100g miodu naturalnego
150g masła extra (w temperaturze pokojowej)
1/2 łyżeczka proszku do pieczenia
6 łyżeczek przyprawy do piernika
2 łyżki kakao
olej do wysmarowania formy
Lukier:
2 łyżki mleka
120g cukru pudru
Dodatkowo:
barwnik czerwony
posypka w kształcie śnieżynek
czarne perełki cukrowe
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Piernikowe gwiazdorki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę, cukier puder i proszek do pieczenia przesiać do miski, dodać przyprawę do piernika, kakao i dokładnie wymieszać. Następnie do suchych składników dodać żółtka, masło i miód. Całość dokładnie wymieszać mikserem, a następnie przełożyć na stolnicę i wyrobić rękoma do gładkiego ciasta.
- 2. Ciasto rozwałkować na grubość około 5mm, podsypać mąką i wykroić foremkami kształty gwiazdki. Ciasteczka ułożyć na blaszce wysmarowanej olejem i wyłożonej papierem do pieczenia.
- 3. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 12minut, a następnie pozostawić do całkowitego wystudzenia.
-
4.
Lukier:
Do miski wlać mleko i stopniowo cały czas ucierając dodawać cukier puder, aż do uzyskania konsystencji lukru. Lukier podzielić na dwie części i do jednej dodać barwnik czerwony. - 5. Gotowymi lukrami oraz ozdobami udekorować pierniczki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Trufle piernikowe
Pyszne świąteczne pralinki. Są naprawę wspaniałe ! Jeżeli macie trochę piernika lub korzennych ciasteczek to przepis ten powinien się Wam spodobać (choć gdy robiłam te pralinki po raz pierwszy, to specjalnie dla nich piekłam pierniczki). Trufle są szybkie w wykonaniu, aksamitne w konsystencji i smakują...
Piernikowe Ciastka Z Fasoli / Bezglutenowe
Jeśli nie możecie pozwolić sobie na upieczenie i zjedzenie pierniczków ze zwykłej mąki to jest to alternatywa dla was. Ciasteczka wychodzą puszyste, mięciutkie i to od was będzie zależeć czy wyczuwalne będą kawałeczki fasoli, czy dacie mąkę kokosową czy ryżową, czy może zamiast jajka, zmielone nasiona...
Kostki piernikowe w polewie
Fajne kostki piernikowe na bazie ciasta piernikowego przełożone domowym powidłem śliwkowym, oblane polewą czekoladową muśnięte białą słodką czekoladą. Wspaniałe do filiżanki kawy czy też gorącej herbaty. Nam posmakowały bardzo i będę do nich często wracać, bo zazwyczaj nie piekę kilka razy tego samego,...
Komentarze