Piernikowe dynie

Piernikowe dynie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia.Zrobić dołek na środku, wlać miód, dodać przyprawy korzenne, cukier, miękką margarynę i wbić jajko. (Miód, jeśli nie jest płynny, można też wcześniej podgrzać razem z masłem, cukrem i korzeniami, a potem ostudzić i połączyć z mąką).
  Możemy też dodać do nich kandyzowaną skórkę pomarańczy (oczywiście jeśli ktoś lubi), będzie wtedy pachnieć jeszcze bardziej świątecznie.
  
  Zagniatać ciasto aż będzie gładkie i jednolite. (Surowe ciasto nadaje się też do dłuższego przechowywania w chłodnym miejscu- owinięte w folię spożywczą)
  
  Rozwałkować ciasto i wycinać kształty.
  
  Ciastka należy piec w średnio nagrzanym piekarniku około 10 minut. Nie mogą zrumienić się zbyt mocno, ponieważ będą wtedy zbyt twarde.
  Powinny postać dzień lub dwa. Nabrać wilgoci. Można je długo przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku.
  
  Jeżeli nasze pierniczki nie robią się wilgotne należy zamknąć je w pojemniku z obranym jabłkiem. Powinno pomóc.
  Inne sposoby to: kromka chleba pod pierniki i na pierniku druga. Zamknąć szczelnie i odstawić na dobę.
  
  Ozdabiamy lukrem z barwnikiem spożywczym.
  
  LUKIER: Cukier puder mieszamy ze śmietanką. Część mieszamy z pomarańczowym barwnikiem a część (mniejszą) z zielonym. Smarujemy ostudzone pierniki.