Piernikowe choinki i pierniki
- Średni
Składniki:
- - mąka pszenna: 800 gramów
- miód: 110 gramów
- cukier puder: 280 gramów
- przyprawa do pierników: 4 łyżeczki
- jajka: 4 sztuki
- masło: 120 gramów
- soda oczyszczona: 3 łyżeczki
- białko: 1 sztuka
- cukier puder: 140 gramów
- sok z cytryny: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryPiernikowe choinki i pierniki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Miód i masło roztopić. W misce wymieszać mąkę, cukier, sodę i przyprawy, dodać ciepły miód z masłem i wymieszać. Następnie wlać roztrzepane jajka i zagnieść ciasto. Odłożyć w chłodne miejsce na minimum dwa dni (ale wystrczy i 24h) .
-
2.
Wałkować cieniutko, maksymalnie na ok. 5 mm, bo bardzo rosną w piekarniku, wycinać gwiazdki roznej wielkosci. Temperatura pieczenia 160-170 st. C. do zrumienienia.
-
3.
Ubić białko stopniowo dosypując cukier, gdyby był za gęsty dodać soku z cytryny, a jak zbyt rzadki dosypać jeszcze cukru i ponownie ubić. Do wyciskania lukru używałam rękawa cukierniczego z najmniejszym otworem.
Gwiazdki na srodku smarowac lukrem zeby sie skleiły ze sobą i utworzyły chonkie, z wierzchu rowniez ozdobic lukrem i cukrowymi ozdobami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Boże narodzeniePodobne przepisy
Piernikowe choinki
W naszym domu pierniczki przygotowaliśmy już 2 tygodnie temu. Przez ten czas pierniczki zmiękły i dopiero dziś mogliśmy je udekorowaliśmy. Niestety miało powstać więcej pierniczkowych choinek jednak część ciastek zniknęła w jakiś tajemniczy sposób :) Być może mieliście podobną sytuację ze znikającymi...
Komentarze