Piernikowe choinki
Wspaniała, jadalna dekoracja świątecznego stołu. Piernikowe choinki pięknie się prezentują i wybornie smakują. Zapakowane w ozdobnym woreczku będą doskonałym prezentem bożonarodzeniowym. Polecam! ;)
Składniki:
- Ciasto:
200 g płynnego miodu
125 g masła
150 g cukru
500 g maki pszennej
2 łyżki kakao
20 g przyprawy do piernika (lub 1,5 łyżki domowej przyprawy)
szczypta soli
1 jajko
1 łyżeczka sody oczyszczonej
Dodatkowo:
lukier królewski
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Piernikowe choinki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: Miód, cukier i masło umieścić w garnuszku. Podgrzewać do rozpuszczenia składników, następnie zdjąć z ognia i pozostawić do całkowitego wystudzenia. Mąkę, kakao, sodę, przyprawę do pieczenia i sól wymieszać. Dodać jajko i ostudzoną mieszankę. Wszystko dobrze wyrobić rękami do uzyskania gęstego, jednolitego ciasta. Uformować w kulę, owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce (najlepiej całą noc).
- 2. Ciasto rozwałkować na grubość 4 mm. Za pomocą różnej wielkości foremek o takim samym kształcie wykrawać pierniczki. Umieścić je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 180 st.C przez około 10 minut (czas pieczenia zależy od wielkości naszych pierniczków!) Upieczone wyjąć z piekarnika i ostudzić.
- 3. Lukier: przygotować zgodnie z przepisem.
- 4. Największe pierniczki obficie wysmarować lukrem, przykryć mniejszymi pierniczkami. I tak do końca. Na górze umieścić najmniejsze pierniczki jako gwiazdki choinek. Choinki odstawić do wyschnięcia lukru. Przechowywać w szczelnie zamkniętych pojemnikach do kilku miesięcy. Smacznego!
Porady
Przepis na około 10 sztuk.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Piernikowe choinki
Pachnące przyprawą korzenną choineczki są ozdobą świątecznego stołu. Ozdobione lukrem i kolorowymi cukiereczkami, odpowiednio zapakowane nadają się również na prezent dla bliskich nam osób. W tym roku zrobiłam z dziewczynkami również ciasteczka w kształcie aniołków, bombek i gwiazdek. Było mnóstwo...
Komentarze