Pierniki

  • wyświetlono: 241 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Zapach piernika lub małych pierniczków kojarzy się ze Świętami Bożego Narodzenia, jednak przysmak ten może gościć w Twojej kuchni przez cały rok. Szczególnie w ciekawej wersji z mąką orkiszową, ryżową i owsianą. Pierniki mają wyjątkowy zapach i smak. Spróbuj.

kontakt
  • 1 porcje
  • 90min
  • Średni

Składniki

60 g mąki ryżowej
60 g mąki owsianej
60 g mąki orkiszowej
1 łyżeczka sody oczyszczonej
0,25 łyżeczki soli
80 g rozpuszczonego masła
30 g kakaa
przyprawa do pierników
1 jajek
1 żółtko
100 g ksylitolu

Sposób przygotowania przepisu:

Pierniki

  • 1. Do dużego naczynia przesiewamy mąki, dodajemy sodę i sól
    2. W garnuszku rozpuszczamy masło i kiedy zacznie się pienić ściągamy z ognia i dodajemy przyprawy i kakao
    3. Dokładnie mieszamy (najlepiej spiralną trzepaczką) aż wszystkie składniki się połączą
    4. Na koniec dodajemy jajko, żółtko i ksylitol. Jeszcze raz dokładnie mieszamy
    5. Wlewamy masę piernikową do naczynia z suchymi składnikami, dokładnie mieszamy i wyrabiamy ciasto
    6. Ciasto powinno być dość twarde ale sprężyste. W razie potrzeby możemy dosypać mąki
    7. Przykrywamy i wkładamy do lodówki na około 30-60 minut
    8. Ciasto dzielimy na części by było nam wygodniej, rozwałkowujemy na oprószonej mąką stolnicy
    9. Wycinamy ciastka foremkami, układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez ok. 20 min
    10. Pyszne i aromatyczne ciastka są gotowe. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pierniki

Komentarze

Podobne przepisy

pierniki

Dodane przez: Maggi79

NORYMBERSKIE PIERNIKI

Smaczne i miękkie od razu po upieczeniu...

Pierniczki

Dodane przez: KorneliaRaubo

Domowe pierniczki

Czy jest lepszy pomysł na uzupelnienie...

Pierniczki.

Dodane przez: Czarek

Pierniczki

Ciasteczka korzenne na każdą okazję,...

Pierniki świąteczne

Dodane przez: Paulina11.03

Pierniki świąteczne

Jak Święta Bożego Narodzenia to...

Ekspresowe pierniczki

Dodane przez: Futka

Ekspresowe pierniczki

Przepis na szybkie i proste w przygotowaniu...

Drożdżowe pierniczki

Dodane przez: Jaga85

Drożdżowe pierniczki

To pierniczki na ostatnią chwilę....