Dodane przez: Jola1977-1977
Piernik żytni razowy
- wyświetlono: 1302 |
- dodany do książki kucharskiej: 0 |
- polecenia: 0
Przepyszny, wilgotny piernik. Można go upiec kilka dni przed Świętami, bo im dłużej leży, tym jest lepszy.
Składniki
250 g mąki żytniej razowej1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
200 g miodu gryczanego
1/2 szkl. cukru
50 g masła
3 jajka
garść orzechów włoskich + kilka orzechów do przybrania
3 łyżeczki przyprawy do piernika
ulubiony dżem do przełożenia
polewa czekoladowa
Sposób przygotowania przepisu:
Piernik żytni razowy
- 1. Mąkę wymieszaj z proszkiem, sodą, rozdrobnionymi orzechami i przyprawą do piernika
- 2. Masło rozpuść i odstaw do ostudzenia
- 3. Jajka zmiksuj z cukrem na puszystą masę
- 4.
Dodaj miód wymieszany z masłem.
- 5.
Dodaj sypkie składniki
- 6. Zmiksuj. Piecz ok 50 min w 180 stopniach
- 7. Piernik wystudź, przekrój i posmaruj dżemem. Polej polewą i posyp orzechami.
Porady
Piernik doskonale smakuje po 4-5 dniach. Przechowuj piernik zawinięty w papier np do pieczenia i owinięty w folię.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze