Piernik z Piwem
- 1 godz. 50 min
Piernik jest bardzo smaczny. Można go upiec nawet dwa tygodnie wcześniej, ponieważ im dlużej poleży tym lepiej czuć jego korzenny smak. Z podanej porcji uzyskuje się dwa średniej wielkości pierniki.
- 1 godz. 50 min
Składniki:
- Ciasto
75 dag. maki
35 dag. cukru trzcinowego (może być zwykły)
15 dag. masła lub margaryny
1 łyżeczka sody
6 jajek
1 opakowanie przyprawy do piernika
1 szkl. ciemnego piwa (karmi)
35 dag. miodu
bakalie : po garści żurawina, rodzynki, morele suszone, migdały, śliwki suszone, orzechy włoskie
szczypta soli do białek
Lukier
cukier puder
sok z cytryny
Wystaw ocenę:
4.5 (152 ocen)
Zobacz również:
DeseryPiernik z piwem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło utrzeć z cukrem. Dodawać po jednym żółtku i miksować.
- 2. Mąkę połączyć z sodą i przyprawą do piernika.
- 3. Do utartego masła na przemian dodawać mąkę, piwo i płynny miód, cały czas ucierając. Do masy dodać bakalie.
- 4. Z białek ubić sztywna pianę ze szczypta soli. Delikatnie wymieszać z ciastem.
- 5. Ciasto przełożyć do dwóch keksówek wysmarowanych masłem i posypanych tarta bułką. Piec 1 godzinę i 15 min w 180 stopniach. Po wystudzeniu polać lukrem (cukier puder utrzeć z sokiem z cytryny).
Porady
Bakalie można zastąpić gotową mieszanką owoców kandyzowanych, im więcej bakali w pierniku tym lepiej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
CIASTO CZEKOLADOWE Z PIWEM
Proste ciasto czekoladowe typu murzynek. Nie jest to jednak standardowy przepis, a wzbogacony o gorzką czekoladę oraz piwo. Mocno czekoladowe i wilgotne ciasto, pachnące piwem oraz czekoladą to pyszna odmiana tradycyjnego murzynka, która zachwyci wszystkich czekoladoholików, a także fanów piwa
Komentarze