Piernik z orzechami

  • wyświetlono: 2569 |
  • dodany do książki kucharskiej: 10 |
  • polecenia: 1

Miękki, puszysty, aromatyczny. Polecam na świąteczny stół.

IMG_4402
  • 15 porcje
  • 90min

Składniki

1.5 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki żytniej typ 720
1 szklanka orzechów
1/2 szklanki śmietany
1/2 szklanki miodu
6 jajek
1/2 margaryny
3/4 szklanki cukru
1 łyżka kakao
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka przyprawy do piernika
szczypta soli
350 g dżemu
1 galaretka
polewa + kilka orzechów do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Piernik z orzechami

  • 1. Obie mąki, kakao, sodę i proszek do pieczenia razem przesiać. Dodać zmielone lub posiekane orzechy i przyprawę do piernika.
  • 2. Żółtka oddzielić od białek i utrzeć z cukrem. Ciągle ucierać i partiami dodawać margarynę, miód i śmietanę. Wsypać sypkie produkty i wymieszać.
  • 3. Białka lekko ubić ze szczyptą soli a następnie z cukrem. Sztywną pianę partiami dodawać do ciasta i delikatnie mieszać do połączenia .
  • 4. Formę 35/10 posmarować masłem, wylać ciasto. Piec ok. 60 minut w temperaturze 170 stopni. Po wystygnięciu przekroić na trzy części.
  • 5. Dżem ( u mnie z czarnej porzeczki) dobrze podgrzać, wsypać galaretkę i wymieszać do rozpuszczenia. Lekko ciepłym dżemem przełożyć przekrojony piernik, polać polewą i udekorować orzechami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

orzechyciasto świątecznetanie ciastoBoże Narodzenepiernk

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto z pierniczkami

Dodane przez: Paula25

Ciasto przekładane z pierniczkami

Pyszne ciasto z masą jabłkową i...

Sernik kajmakowy z orzechami

Dodane przez: joanna30

Sernik kajmakowy z orzechami

Delikatny i kremowy, mocno kajmakowy...

Ciasto marchewkowe z orzechami włoskimi

Dodane przez: a_sad07

Ciasto marchewkowe z orzechami włoskimi

Puszyste ciasto marchewkowe z orzechami...

piernik z porzeczkami

Dodane przez: bieniaszka

Piernik z porzeczkami

Ciasto piernikowe przełożone słodką...

Piernik z galaretkami

Dodane przez: joanna30

Piernik z galaretkami

Delikatny herbaciany piernik z...

Ciasto marchewkowe z orzechami

Dodane przez: joanna30

Ciasto marchewkowe z orzechami

Jesień w moim domu pachnie zazwyczaj...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE