Piernik z orzechami

  • wyświetlono: 1573 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 1

Miękki, puszysty, aromatyczny. Polecam na świąteczny stół.

IMG_4402
  • 15 porcje
  • 90min

Składniki

1.5 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki żytniej typ 720
1 szklanka orzechów
1/2 szklanki śmietany
1/2 szklanki miodu
6 jajek
1/2 margaryny
3/4 szklanki cukru
1 łyżka kakao
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka przyprawy do piernika
szczypta soli
350 g dżemu
1 galaretka
polewa + kilka orzechów do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Piernik z orzechami

  • 1. Obie mąki, kakao, sodę i proszek do pieczenia razem przesiać. Dodać zmielone lub posiekane orzechy i przyprawę do piernika.
  • 2. Żółtka oddzielić od białek i utrzeć z cukrem. Ciągle ucierać i partiami dodawać margarynę, miód i śmietanę. Wsypać sypkie produkty i wymieszać.
  • 3. Białka lekko ubić ze szczyptą soli a następnie z cukrem. Sztywną pianę partiami dodawać do ciasta i delikatnie mieszać do połączenia .
  • 4. Formę 35/10 posmarować masłem, wylać ciasto. Piec ok. 60 minut w temperaturze 170 stopni. Po wystygnięciu przekroić na trzy części.
  • 5. Dżem ( u mnie z czarnej porzeczki) dobrze podgrzać, wsypać galaretkę i wymieszać do rozpuszczenia. Lekko ciepłym dżemem przełożyć przekrojony piernik, polać polewą i udekorować orzechami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

orzechyciasto świątecznetanie ciastoBoże Narodzenepiernk
 

Komentarze

Podobne przepisy

Kajmakowy miodownik z orzechami

Dodane przez: Mniam1

Kajmakowy miodownik z orzechami

Miodowe blaty kruchego ciasta przełożone...

kostki ciasta

Dodane przez: Babcia Tereska

CIASTO CZEKOLADOWE Z PIERNICZKAMI

Przepis na sam placek, mam od bardzo...


Marysieńka z orzechami

Dodane przez: alaaa

Ciasto Marysieńka z orzechami

Marysieńka to kolejne ciasto z...

Piernik z galaretkami

Dodane przez: joanna30

Piernik z galaretkami

Delikatny herbaciany piernik z...

image-1w84uqu

Dodane przez: Magster

PIERNIK Z PIANKĄ CYTRYNOWĄ

Ciasto dla smakoszy pierników z...

szopka z piernika

Dodane przez: bronislawa70

Szopka z piernika

Pomysł na pachnącą szopkę z piernika...