Piernik z marmoladą
Przepis znalazłam w starym zeszycie mojej mamy. Ciasto jest niezwykle proste i smaczne. Kiedy zaniosłam go do pracy rozszedł się w kilka minut ;)
Składniki:
- 7 łyżek wody
4 łyżki kakao
2 szkl cukru
kostka margaryny
2 płaskie łyżki proszku do pieczenia
6 jajek
1/2 kg mąki
2 kieliszki wódki
2 łyżki przyprawy do piernika
400 g twardej marmolady
1/2 szkl wiórków kokosowych
cukier puder do posypania
Wystaw ocenę:
5 (196 ocen)
Piernik z marmoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wodę, margarynę, cukier i kakao gotować ok 5 minut na małym ogniu, przestudzić. Dodać proszek do pieczenia, żółtka, mąkę, wódkę i przyprawę do piernika. Utrzeć gładkie ciasto. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Wymieszać łyżką z ciastem. Blaszkę (20x30cm) wyłożyć papierem do pieczenia, wylać ciasto. Marmoladę nabierać łyżeczką, obtaczać w wiórkach i układać na cieście. Piec ok 40minut w 180stopniach (do suchego patyczka). Ostudzone ciasto posypać cukrem pudrem.
Porady
Jeśli ktoś nie lubi pierników może pominąć przyprawę w tym przepisie. Ciasto będzie równie dobrze smakowało.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Owoce
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze