Piernik z kawą i bakaliami
- 60 min
Składniki:
- Ciasto:
-60 dag mąki
-15 dag margaryny
-1 jajko
-1 szkl. cukru
-20 dag miodu
-3 łyżki mleka
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-2 łyżeczki sody oczyszczonej
-5 łyżeczek kawy rozpuszczalnej
-1 łyżeczka cynamonu
-3 łyżeczki przyprawy do piernika
Nadzienie:
-60 dag dżemy jabłkowego lub innego
-15 dag rodzynek,żurawiny
-10 dag orzechów włoskich
Dekoracja:
-polewa czekoladowa
-posiekane orzechy włoskie
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Piernik z kawą i bakaliami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mleko zagotowujemy , do gorącego wsypujemy sodę , spieniamy.
Margarynę ucieramy z cukrem oraz jajkiem na puszystą masę, wlewamy miód . Ucierając dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do
pieczenia,cynamonem,kawą, przyprawą do piernika na końcu dodajemy spienione mleko.
Ciasto przekładamy na stolnice podsypaną mąkę i zagniatamy. Gotowe ciasto dzielimy na 3 części. Każda rozwałkowujemy na śr.28 cm. -
2.
Dżem dzielimy na dwie części ,jedną mieszamy z posiekanymi orzechami, drugą z rodzynkami i żurawiną.
Jeden blat ciasta wykładamy na tortownicę wykładamy nadzienie z rodzynkami, przykrywamy drugim ciastem układamy nadzienie orzechowe
na wierzch wykładamy ostatnie ciasto.
Piernik wkładamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni na ok.40 minut. - 3. Wystudzone ciasto polewamy polewa czekoladową i posypujemy orzechami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze