Piernik z czekoladą w białej polewie

  • wyświetlono: 869 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Piernik jest mocno czekoladowy, do masy dodajemy tabliczkę gorzkiej czekolady. Piernik przypomina ciasto brownie i jest bardzo smaczny. Wierzch dodatkowo oblewamy polewą czekoladową,

Patusia
  • 60min

Składniki

Składniki na keksówkę o wymiarach dna 8 x 23cm:

125g mąki pszennej
20g mąki ziemniaczanej
150g masła
100g gorzkiej czekolady
4 jajka
100g miodu
opakowanie przyprawy do piernika
50g cukru trzcinowego
łyżka cukru z prawdziwą wanilią
2 łyżeczki proszku do pieczenia
pół łyżeczki sody oczyszczonej
3 łyżki powideł śliwkowych

Na białą polewę:
100g białej czekolady
100g śmietanki kremówki
1 łyżka masła

Dodatkowo:
posiekane orzechy do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Piernik z czekoladą w białej polewie

  • 1. Wykonanie:
    W rondelku umieszczamy masło, czekoladę, miód i przyprawę do piernika. Całość podgrzewamy dość mocno, ale nie zagotowujemy. Zdejmujemy z palnika i odstawiamy do wystudzenia.
    Jajka ubijamy z cukrem trzcinowym i cukrem z wanilią na puszystą, jasną masę. Do masy jajecznej wlewamy przestudzoną masę czekoladową, mieszamy. Do powstałej masy przesiewamy obie mąki połączone z proszkiem i sodą. Mieszamy. Na końcu dodajemy powidła i mieszamy całość do połączenia składników. Ciasto przelewamy do nasmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą formy. Pieczemy około 40-45 minut w 180 stopniach (lub w 160 z termoobiegiem). Przed wyjęciem z piekarnika sprawdzamy patyczkiem czy ciasto jest upieczone. Piernik odstawiamy do wystudzenia.

    Biała polewa: w rondelku zagotowujemy kremówkę. Zdejmujemy z palnika. Do gorącej śmietanki dodajemy pokruszoną czekoladę, mieszamy do rozpuszczenia. Następnie dodajemy masło i mieszamy do połączenia składników. Polewą oblewamy wystudzony piernik. Wierzch posypujemy siekanymi orzechami. Ciasto wstawiamy do lodówki, by polewa stężała.

    SMACZNEGO!

Porady

Zamiast białej czekolady możemy użyć mlecznej lub deserowej

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zyciepiernikdania świąteczne

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik z białą czekoladą

Dodane przez: Konto nieaktywne

Sernik z białą czekoladą

Delikatny, rozpływający się w ustach...

Piernik staropolski z masą orzechową w polewie czekoladowej

Dodane przez: Iwona75

Piernik staropolski z masą orzechową w polewie...

Piernik dojrzewający, w lodówce...

image-27ehn6u

Dodane przez: Domi30

Bezy w polewie z gorzkiej czekolady

Uwielbiam bezy, mogłabym je jeść...

pierniczki nadziewane

Dodane przez: Cynamonowy Pył

Mięciutkie nadziewane pierniczki w czekoladzie

Pierniczki do złudzenia przypominają...

Murzynek w kształcie serca

Dodane przez: bienpyt

Murzynek w kształcie serca z białym serem...

Ciasto na spodzie serowym, efekt...

Sernik z pierniczkami.

Dodane przez: BABECZKA 35

Sernik z pierniczkami i rodzynkami w czekoladzie

Sernik to ulubione ciasto mojej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE