Piernik staropolski

  • wyświetlono: 370 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Piernik staropolski jest bardzo smaczny, nie wymaga leżakowania, jest mięciutki. Często piekę go na święta Bożego Narodzenia, obowiązkowo musi być przełożony powidłami.

bogusia82

Składniki

750 gram mąki pszennej
400 gram miodu prawdziwego
200 gram masła
2 jajka
3/4 szklanka mleka
2 łyżeczki sody
2 opakowania przyprawy do piernika
Dodatkowo:
400 gram powideł śliwkowych
100 gram gorzkiej czekolady
50 gram posiekanych orzechów włoskich
Papier do pieczenia

Sposób przygotowania przepisu:

Piernik staropolski

  • przygotowanie1. Miód i masło rozpuszczamy w rondlu, odstawiamy do ostudzenia. Przesianą mąkę wsypujemy do miski, dodajemy przyprawę do piernika, ostudzony miód z masłem, letnie mleko z sodą, wbijamy jaka. Ucieramy mikserem na gładką masę, przykrywamy bawełnianą ściereczką, odstawiamy w chłodne miejsce, najlepiej do lodówki na trzy tygodnie.
  • przygotowanie2. Masę na piernik wyjmujemy z lodówki, pozostawiamy na kilka godzin żeby się ociepliła. Przekładamy na stolnicę, wyrabiamy, dzielimy na trzy równe części, wałkujemy na prostokąt , przekładamy do formy (16x29 cm.) wyłożonej papierem do pieczenia. Każdy placek pieczemy osobno w temperaturze 180 stopni przez 25 minut.
  • przygotowanie3. Ostudzone placki przekładamy powidłami, czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, smarujemy wierzch i boki piernika, wierzch posypujemy posiekanymi orzechami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylaWigiliaświętaboże narodzeniedo kawySylwesterna świętapiernik staropolskinowy rokpiernik z powidłamipiernik dojrzewający

Komentarze

Podobne przepisy

Piernik staropolski dojrzewający

Dodane przez: anemon

Piernik staropolski dojrzewający

Lepszego piernika od tego nigdy...

image-0i673pj

Dodane przez: Martitka

Piernik staropolski

Świąteczny piernik.

Pierniki staropolskie na ciescie dojrzewajacym

Dodane przez: Kloruś

Pierniczki staropolskie na cieście dojrzewającym

Pulchne, aromatyczne pierniczki...

image-167m5na

Dodane przez: Apetyczna babeczka

Piernik staropolski

Piernik Staropolski długo dojrzewający,...

Piernik staropolski

Dodane przez: doowa

Piernik staropolski

Jest to piernik długo dojrzewajacy

image-1q5v0pf

Dodane przez: Jagodi92

Piernik Staropolski

Najlepszy piernik, jaki kiedykolwiek...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE