Piernik przekładany z polewą i płatkami migdałowymi
- 2 godz.
Piernik ten piekę nie tylko od święta, ale gdy tylko mam na niego ochotę, pyszne ciasto połączone z gęstymi powidłami śliwkowymi i masą z dodatkiem ajerkoniaku
- 2 godz.
Składniki:
- Ciasto
250 g miodu naturalnego
1 szklanka cukru
150 masła
3 jajka
500 g maki pszennej
2 łyżeczki sody oczyszczonej
100 ml mleka
szczypta soli
80 g przyprawy do piernika
Masa
500 ml śmietanki 36%
2 łyżki cukru pudru
4 łyżeczki żelatyny
150 ml ajerkoniaku
Polewa
100 g masła
3 łyżki kakao
1 łyżka śmietanki
4 łyżki cukru
Dodatkowo:
400 g gęstych powideł śliwkowych
100 g płatków migdałowych
4.5 (184 ocen)
Piernik przekładany z polewą i płatkami migdałowymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Miód , cukier i masło podgrzać stopniowo, doprowadzić do wrzenia, mieszać do całkowitego rozpuszczenia składników. Wystudzić
Do wystudzonej masy dodać mąkę pszenną , sodę oczyszczoną rozpuszczoną w mleku, jajka , sól i przyprawę do piernika.
ciasto starannie wyrobić i podzielić na dwie części.
Każdą część rozwałkować na grubość 0,5 cm i upiec osobno w temperaturze 170 stopni przez 20 minut , na wysmarowanej tłuszczem i wyłożonej papierem do pieczenia blaszce o wymiarach 36/25. -
2.
Śmietankę ubijamy na sztywno, pod koniec dodajemy cukier puder, następnie cienkim strumieniem wlewamy ajerkoniak stal mieszając na zwolnionych obrotach.
Żelatynę zalewamy 1/4 szklanki zimnej wody , aby napęczniała , po czym dolewamy 1/3 szklanki wrzątku i mieszamy do rozpuszczenia .
dodajemy do masy ajerkoniakowej i mieszamy. -
3.
Na ostudzony blat piernikowy wykładamy podgrzane powidła śliwkowe, na powidła masę , przykrywamy drugą częścią blatu piernikowego .
Wszystkie składniki polewy wkładamy do rondelka i cały czas mieszając , doprowadzamy do wrzenia. -
4.
Tak przygotowaną polewę wylewamy na piernik .
Posypujemy płatkami migdałowymi.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Piernik
Skorzystaj z rabatu i kup wyjątkową biżuterię w doskonałej cenie. Z hasłem “SZALENSTWO” -20% na autorskie wyroby ze srebra i srebra złoconego oraz apaszki. Promocja obowiązuje na www.umiar.pl (wpisz kod podczas finalizacji zakupów), a także w butiku stacjonarnym marki na warszawskiej Saskiej Kępie. Szczegóły w butiku i na stronie.
Najniższa cena apaszki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 455 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 364 zł
Najniższa cena kolczyków ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 885 zł
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 708 zł
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 100 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.tezenis.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze