Piernik na drożdżach

  • wyświetlono: 833 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Dzięki drożdżom zawartym w cieście, piernik jest zawsze niezwykle puszysty. To idealne ciasto na święta Bożego Narodzenia, ale także na inne rodzinne spotkania.

wiosna-kwiatek
  • 30 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

7 dag drożdży
6 jajek
1 szklanka cukru kryształu
1 przyprawa do piernika
1 łyżeczka sody
2 szklanki mąki
3/4 szklanki miodu
3/4 szklanki oleju
1 cukier waniliowy
dodatkowo: dżem

Sposób przygotowania przepisu:

Piernik na drożdżach

  • 1. Drożdże z cukrem i cukrem waniliowym wymieszać w misce trzepaczką i odstawić na 5 minut.
  • 2. Żółtka oddzielić od białek, dodać do miski i ubijać mikserem na wysokich obrotach ok. 10 minut, aby powstała puszysta masa.
  • 3. Następnie dodawać porcjami miód, olej oraz mąkę wymieszaną z sodą i przyprawą do piernika ciągle ubijając mikserem. W osobnej misce ubić białka na sztywną pianę i delikatnie wmieszać w ciasto piernikowe.
  • 4. Tak przygotowane ciasto wylać do dwóch dużych foremek keksowych i piec w temp. 180 stopni 45 minut. Po wystudzeniu przełożyć dżemem i dowolnie udekorować.

Porady

Porcja ciasta idealna na 2 duże keksówki. Ciasto świetnie smakuje, gdy jest udekorowane polewą czekoladową (ja często kupuję do polewy czekolady bakaliowe, tak jak widać na zdjęciu).

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

piernik

Komentarze

Podobne przepisy

Ekspresowe pierniczki na ostatnią chwilę

Dodane przez: Di bloguje

Ekspresowe pierniczki na ostatnią chwilę

Pierniczki możecie przygotować...

Piernik na piwie

Dodane przez: PolskaGotuje

Piernik na piwie

Piernik pod wyraźnym wpływem alkoholu...

piernik

Dodane przez: aliss06

Piernik na miodzie

lubię pierniki ale te z miodem...

Dodane przez: benka

Piernik na herbacie

Niedrogie ciasto,zawsze się udaje.

Piernik na sztucznym miodzie

Dodane przez: JustKuchcik

Piernik na sztucznym miodzie

Aromatyczny, z mnóstwem orzechów.

Ciasto na piernik

Dodane przez: rzelkazag

Ciasto na piernik długodojrzewający

W zeszłym roku zrobiłam je po raz...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE