Piernik marchewkowy ze śliwką
- 1 godz. 20 min
Dla zabieganych i zapracowanych mam przepis na szybki i łatwy piernik marchewkowy. Wyśmienity, lekko wilgotny, nadziany suszoną śliwką i orzechem włoskim
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- Składniki na jedną foremkę keksową:
2 jajka
1/2 szklanki oleju
25 dag cukru
25 dag mąki pszennej
2 łyżeczki sody
4 łyżki kakao
1 łyżka przyprawy do piernika
25 dag marchewki, startej na drobnych oczkach bez skóry
kilka suszonych śliwek
kawałki gorzkiej czekolady
garść orzechów włoskich
Piernik marchewkowy ze śliwką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Jajka i cukier ubijamy mikserem, dodajemy olej i dalej ubijamy. Dodajemy przesianą mąkę, sodę, kakao, przyprawę do piernika i łączymy ze sobą. Na końcu dodajemy drobno pokrojoną śliwkę, czekoladę, orzechy oraz startą marchew, wszystko razem mieszamy łyżką, przelewamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia.
2. Piekarnik rozgrzewamy do 170 C, i pieczemy ok 1 godziny. Ciasto polewamy dowolną polewą i dekorujemy.
Podobne przepisy
Piernik marchewkowy z orzechami
Jesień to czas kiedy w mojej kuchni zaczyna pachnieć przyprawami korzennymi. Nie ma nic przyjemniejszego w chłodne, długie wieczory od kawałka pysznego ciasta i filiżanki pachnącej miodem i cytryną herbaty. Tym razem upiekłam piernik marchewkowy, który długo zachowuje świeżość, jest puszysty i wspaniale...
Komentarze