Piernik marchewkowy z orzechami

  • wyświetlono: 1216 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Jesień to czas kiedy w mojej kuchni zaczyna pachnieć przyprawami korzennymi. Nie ma nic przyjemniejszego w chłodne, długie wieczory od kawałka pysznego ciasta i filiżanki pachnącej miodem i cytryną herbaty. Tym razem upiekłam piernik marchewkowy, który długo zachowuje świeżość, jest puszysty i wspaniale smakuje w połączeniu z orzechami i czekoladową polewą. Upiekłam z podwójnej porcji, do jednej dodając właśnie orzechy a drugi piernik zostawiając bez dodatków i powiem jedno: jeden i drugi jest genialny :) można go przełożyć dobrymi powidłami i będzie przepyszny :)

IMG_3480
  • 10 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:

1 szkl cukru

1 szkl oleju

2 szkl mąki

2 szkl startej na małych oczkach marchewki

3 jajka

łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka sody

2 łyżki przyprawy do piernika

2 łyżki kakao

1,5 szkl siekanych orzechów włoskich


Polewa:

100 g gorzkiej czekolady

100 g śmietanki 30%

Sposób przygotowania przepisu:

Piernik marchewkowy z orzechami

  • 1. Ciasto: Do miski wlać olej, dodać cukier i zacząć miksować. Cały czas ucierając dodawać po jednym jajku. Ucierać do czasu aż masa będzie jasna i puszysta. Dodać marchewkę, wymieszać. Mąkę wymieszać z proszkiem, sodą, przyprawą i kakao. Miksując ciasto, stopniowo dodawać suche składniki. Na koniec wsypać orzechy, wymieszać.

    Keksówkę (8x28cm) wyłożyć papierem do pieczenia, wlać ciasto. Piec ok 50 minut w 180 stopniach do tzw. suchego patyczka. Ostudzić.


    Polewa: Śmietankę mocno podgrzać w garnuszku, dodać posiekaną czekoladę i odczekać kilka minut. Energicznie wymieszać do połączenia się składników. Polać ciasto.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

czekoladapiernikorzechymarchewpolewa czekoladowaboże narodzenieciasto marchewkowepiernik marchewkowy

Komentarze

Podobne przepisy

Marchewkowy piernik

Dodane przez: bienpyt

Marchewkowy piernik

Najprostsze ciasto z dodatkiem...

Piernik marchewkowy

Dodane przez: reginazieminska

Piernik marchewkowy

Każdemu ten piernik tak bardzo...

Ciasto marchewkowe

Dodane przez: Futka

Ciasto marchewkowe z żurawiną i orzechami...

Propozycja na delikatne, aromatyczne,...

Piernik z orzechami i marmoladą wieloowocowa

Dodane przez: Magster

Piernik z orzechami i marmolada wieloowocowa

Pyszny, wilgotny i aromatyczny...

Piernik z orzechami włoskimi

Dodane przez: Świeca Urszula

Piernik z orzechami włoskimi

Zawsze gości na moim świątecznym...

Piernik herbaciany z orzechami i powidłami

Dodane przez: joanna30

Piernik herbaciany z orzechami i powidłami

Pyszny piernik herbaciany z powidłami...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE