Piernik królewski z masą orzechową
- 1 godz. 40 min
Piernik królewski z masa orzechowa oraz powidłami wymieszanymi z czekoladą . Przepyszny , nieziemsko smakuje , swiąteczny- i na codzień takze polecam!!! Pod mase dałam tzw, podkład -powidła wymieszane z czekolada-całośc jest przeepyszna! a wierzch udekorowałam polewa czekoladowa :)
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- Ciasto:
3 szklanki mąki pszennej
1 szklanka sztucznego miodu
1 szklanka oleju
1 szklanka bardzo mocnej zimnej herbaty
4 jajka
2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 przyprawa do piernika
1 szklanka pełna cukru
Masa orzechowa:
1 ,5szklanka cukru pudru
15 łyżek mleka
5 dkg orzechów włoskich zmielonych
2 żółtka
2 łyzk i masła
trochę rumu do smaku
ORAZ
POWIDŁA SLKIWKOWE ,
DESEROWA CZEKOLADA-
oraz
gotowa polewa czekoladowa na wierzch
i
2 tabliczki mlecznej czekolady
Wystaw ocenę:
4.51 (188 ocen)
Piernik królewski z masą orzechową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto: Jajka miksujemy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy 1 szklankę mąki ,1 łyżeczke sody oczyszczonej i dalej miksujemy. Dodajemy powoli olej, miksujemy i wsypujemy 1 szklankę mąki, dalej miksując. Wlewamy miód, wsypujemy 1 szklankę mąki z 1 łyżeczką sody .
Na koniec wlewamy herbatę oraz wsypujemy przyprawę do piernika. Miksujemy. Ciasto dzielimy na 3 równe części . Blachę wykładamy papierem do pieczenia i wlewamy pierwszą część ciasta. Pieczemy 25 minut w temperaturze 150 stopni z termoobiegiem . Ciasto po upieczeniu przekładamy wraz z papierem do pieczenia na deseczkę i studzimy. W ten sam sposób pieczemy pozostałe dwa ciasta.
Masa:
Masa orzechowa :
Cukier,mleko i orzechy zagotować.lekko ostudzic , i do ciepłej masy dodac żółtka,masło i na końcu troche rumu..
----
Powidła wraz z czekolada deserową przełozyc do garnka i podrzewając wymieszac az składniki sie połącza.
Przełozenie:
Piernik posmarować cienko gorącymi powidłami wymieszanymi z czekoladą, na to posmarowac ciepłą mase orzechowa i przykryć 2 blatem, który takze podobnie posmarowac , przykryc ostatnim blatem , ,
Ukdekorować polewą czekoladowa tworząc tzw. esy floresy. , i od razu na polewe zetrzec na tarce troche mlecznej czekolady.
Przełożony piernik powinien leżakować kilka dni,owinięty folią aluminiową.
.
Porady
Ciasto pieke kilka dni przed spzyciem. nblacha 34 x 23. Jesli masa orzechowa nie jest zbyt luzna nalezy zwiekszyc ilośc mleka.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
PiernikInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Piernik z gruszkami i masą orzechową
Ciasto, którego nie może zabraknąć wśród świątecznych słodkości. Piernik o przyjemnie korzennym aromacie, z kakaową nutą - przełożony gruszkami i masą z orzechów w karmelu smakuje wyśmienicie. Ciasta prezentuje się bardzo efektownie - w sam raz na świąteczny stół.
Komentarze