Piernik herbaciany z wkładką mleczną
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Ciasto piernikowe:
1 1/2 kostki margaryny rozpuszczonej i ostudzonej,
6 jajek
1 szklanka cukru
2 szklanki miodu
2 szklanki herbaty zaparzonej z 5 łyżeczek(wystudzić i przecedzić)
2 łyżki przyprawy do piernika
2 łyżki kakao
4 łyżeczki sody
6 szklanek mąki pszennej
Wkładka mleczna:
1 kostka margaryny
3/4 szklanki cukru
1/2 szklanki mleka
1 szklanka mleka w proszku
Wkładka śliwkowa:
1 litrowy słoik powideł śliwkowych
2 galaretki brzoskwiniowe lub morelowe
Do dekoracji kokos
Polewa
1 biała czekolada
1 łyżka margaryny
1 łyżka mleka
Wystaw ocenę:
5 (156 ocen)
Piernik herbaciany z wkładką mleczną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wykonanie ciasta piernikowego: Jajka wraz z cukrem ubijać do momentu potrójnego zwiększenia objętości( można nad parą gorącej wody) Dodać miód,mąkę pszenną,sodę,kakao, przyprawę do piernika,herbatę i na końcu margarynę rozpuszczoną i ostudzoną. Wszystko razem dokładnie wymieszać za pomocą miksera(na wolnych obrotach) Podzielić na 4 w miarę równe części i rozlać do 4 blach o wymiarach 25x40. Piec ok. 30 minut w temp. 180 s C. Wykonanie wkładki mlecznej: Margarynę rozpuścić wraz z cukrem i mlekiem, odstawić do przestudzenia. Gdy będzie odpowiednio gęste,dodać mleko w proszku i dokładnie wymieszać. Wykonanie wkładki śliwkowej: Dżem śliwkowy podgrzać, dodać galaretki i wymieszać. Wykonanie polewy: Czekoladę,margarynę i mleko wymieszać i rozpuścić w kąpieli wodnej. Złożenie ciasta: I placek-połowa wkładki śliwkowej-II placek-wkładka mleczna-III placek-reszta wkładki śliwkowej-IV placek-polewa-kokos Smacznego:)
Porady
Jeśli nie chcemy piec 4 placków oddzielnie to możemy upiec 2 placki(jednak wtedy czas pieczenia jest o 15 minut dłuższy i po upieczeniu przekrawamy je na pół.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Piernik herbaciany
Najbardziej lubimy piernik długo dojrzewający, ostatnio nas też zaskoczył smakiem piernik pomidorowy, ale ten piernik herbaciany, to również strzał w dziesiątkę. Przepis jest bardzo prosty, ciasto szybko się robi, deseczki są puchate, mięciutkie i wilgotne, jest przepyszny. Wypiekając takie świąteczne...
Komentarze