Piernik, ekspresowe ciasto bez miksera
chilibabeczkazpieprzem
- Łatwy
Wielu z nas uwielbia domowe ciasta, ale nie koniecznie potrafi czy też lubi je piec. Czasem po prostu nie mamy czasu na pieczenie ciasta, a chętnie coś słodkiego byśmy zjedli. Ten przepis sprawdza się w sytuacjach awaryjnych. Mamy pyszne, mięciutkie ciasto bez sterty brudnych naczyń do mycia i bez użycia robota kuchennego.
Jeżeli nie przepadamy za przyprawami korzennymi, pomińmy przyprawę do piernika i będziemy mieć puszysty murzynek.
Ciasto jest wilgotne, nie wysycha, smakuje równie dobrze na 2 dzień. Jeżeli robimy z pojedynczej porcji na keksówkę, jestem niemal pewna, że nie zdążycie sprawdzić jak smakuje na drugi dzień :)
- Łatwy
Składniki:
- 1szklanka mleka
1 szklanka cukru
1 /2 kostki masła
2 szklanki mąki
2 łyżki ciemnego kakao
1/2 opakowania przyprawy do piernika, około 2 łyżeczki
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka sody
szczypta soli
2 łyżki powideł śliwkowych lub dżemu porzeczkowego
1 jajko
5 (1 ocen)
Piernik, ekspresowe ciasto bez miksera - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mleko z cukrem i masłem zagotowujemy w garnku lub w rondlu i zostawiamy do przestudzenia.
2. Przygotowujemy miskę w której będziemy mieszać ciasto.
3. Do miski przesiewamy mąkę, sodę, kakao. Dodajemy szczyptę soli, cynamon i przyprawę do piernika. Mieszamy.
4. Roztrzepujemy widelcem jajko.
5. Przy pomocy łyżki drewnianej lub trzepaczki do jajek mieszamy dokładnie ostudzone produkty płynne z suchymi. Dodajemy jajko, powidła lub dżem i mieszamy jeszcze chwilę do uzyskania gładkiej masy.
6. Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia. Przelewamy masę.
7. Ciasto pieczemy w piekarniku rozgrzanym do około 180 stopni przez 50- 60 minut, do tzw. suchego patyczka.
Porady
Ciasto po ostudzeniu możemy przełożyć powidłami, ulubionym dżemem czy też masą budyniową. Możemy je udekorować polewą czekoladową i posypać krojonymi orzechami.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ekspresowe ciasto z nadzieniem bez miksera
Moje ekspresowe ciasto z nadzieniem przygotujecie bez miksera i to w zaledwie 35 minut - wliczając czas pieczenia. Do doskonała propozycja na wypiek dla niespodziewanych gości lub po prostu szybkie zaspokojenie własnej ochoty na "coś słodkiego". Ciasto jest miękkie i puszyste oraz idealnie pasuje...
Komentarze