Piernik dyniowy z daktylami w rumie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Daktyle pokroić w drobną kostkę i zalać rumem, pozostawić na kilka godzin a najlepiej na całą noc.
2.Całe jajka ubić z cukrem do białości, dodawać mąkę z proszkiem i sodą, przyprawę do piernika, olej, na końcu puree z dyni. Mieszać na małych obrotach miksera. Na końcu dodać odsączone daktyle i orzechy, wymieszać łyżką. Ciasto przełożyć do wysmarowanej formy tłuszczem. Pieczenie ok 50 minut w temperaturze 180 stopni do suchego patyczka.
3.Lukier: cukier zmiksować z sokiem z cytryny do białości, wyłożyć na ciasto można zrobić esy - floresy.
Komentarze