Piernik czekoladowy z bakaliami

5 (1 ocen)

jest wilgotny i mocno czekoladowy. nawet jeśli troszkę sobie pofolgowaliśmy w święta to pamiętajmy, że świąteczne wypieki są bardzo wartościowe. Zawierają w sobie miód, bakalie, cytrusy, orzechy. Ten piernik będę powtarzać nawet w ciągu roku. Szybko się go robi i można go efektownie udek

Składniki:


  • Składniki na formę 26x12:
    25 dag masła
    3 jajka
    2 łyżki naturalnego miodu
    2 łyżki przyprawy do piernika
    3 łyżki kakao
    1 szklanka powideł śliwkowych (do ciasta + do przełożenia)
    2 szklanki mąki tortowej
    3/4 szklanki cukru
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
    5 dag orzechów włoskich
    5 dag kandyzowanej skórki pomarańczy
    5 dag suszonej żurawiny

    polewa:
    1 tabliczka gorzkiej czekolady
    2 łyżki śmietanki kremówki
    2 łyżki masła

    do dekoracji:
    kilka suszonych moreli
    kilka orzechów włoskich
    kilka migdałów
    skórka pomarańczy
    1 garść żurawiny

Wystaw ocenę:

5 (1 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Piernik Desery

Piernik czekoladowy z bakaliami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. W rondlu podgrzewamy masło, miód, przyprawę do piernika, kakao oraz powidła. Cały czas mieszając. (nie zagotowujemy). Następnie odstawiamy do wystudzenia. Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia i sodą. Jajka ubijamy z cukrem na jasną masę. Dodajemy masę miodowo - powidłową oraz suche, przesiane składniki. Mieszamy. Na koniec dodajemy bakalie. Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy do niej ciasto.
  • 2. Pieczemy około 1 h w 170 stopniach C. Ciasto po upieczeniu studzimy, przekrawamy i smarujemy powidłami. Dekorujemy polewą.
    Polewa: w kąpieli wodnej rozpuszczamy połamaną czekoladę, ze śmietanką, masłem. Gotową polewą dekorujemy piernik. I póki jeszcze polewa nie zastygła dowolnie dekorujemy bakaliami. Piernik zachowuje świeżość przez cały tydzień.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Piernik Bakalie Czekolada

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Boże narodzenie

Podobne przepisy

To może cię zainteresować