Piernik bez miodu
AnetaJ
- 1 min
- Łatwy
To szybkie i łatwe do przygotowania ciasto. Ale choć jest bardzo proste w wykonaniu, to efekt jest pyszny. Piernik bardzo długo pozostaje świeży, a z każdym dniem jest lepszy.
- 1 min
- Łatwy
Składniki:
- 2,5 szkl mąki
1,5 szkl cukru pudru
0,5 kostki margaryny
2 jajka
2 łyżki kakao
1 łyżka sody
2 łyżki powidła śliwkowego
1 szkl mleka
1 przyprawa do piernika (lub około 20g przypraw, np. cynamonu, goździków, kolendry, gałki muszkatołowej)
Powidło śliwkowe do przełożenia tortu
Polewa czekoladowa:
Ćwiartka margaryny
2 łyżki cukru
2 łyżki kakao
2 łyżki mleka
Wystaw ocenę:
5 (146 ocen)
Piernik bez miodu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę, przyprawy, sodę i kakao połączyć i przesiać przez sito.
Białka jajek oddzielić od żółtek.
Mikserem utrzeć margarynę dodając stopniowo cukier, następnie żółtka i powidło. Gdy masa będzie jednolita, dodać składniki sypkie na przemian z mlekiem. Wyrobić mikserem ciasto.
Białka ubić na sztywną pianę i dodać do ciasta. Całość delikatnie wymieszać drewniana łyżką.
Przygotowaną masę wyłożyć do blaszki o wymiarach około 22x32cm (formę wcześniej wyłożyć papierem do pieczenia). Piernik piec około 40-50minut w piekarniku nagrzanym do 180stopni. Upieczone ciasto pozostawić do wystygnięcia.
Ostudzony placek przeciąć na dwie części i przełożyć powidłem.
Na koniec przygotować polewę czekoladową – wszystkie składniki polewy podgrzać, ale nie zagotować, mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto polać ciepła polewą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze