Przepis zapożyczony od teściowej. Nie należy robić tego piernika na długo przed świętami bo nie ma siły która pozwoliłaby mu dotrwać do 24 grudnia :) Mój mąż pochłania blaszkę w oka mgnieniu
1.Do pojemnika wlewamy miód, cukier, margarynę ( wstawić na 20 sek. do mikrofali), jajka - miksujemy. Po woli dodajemy kolejne składniki nadal miksując. Na koniec wlewamy śmietanę oraz dodajemy orzechy - mieszamy drewnianą łyżką. Ciasto przelewamy na wyłożoną wcześniej blaszkę papierem ( blaszka standardowa - w prostokącie) i wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy 45-50 minut/ 180 C
2.
Do szklanki wsypujemy cukier cukier puder, dodajemy wody i soku z cytryny - mieszamy. Gotowy piernik polewamy lukrem i posypujemy płatkami migdałowymi.
Komentarze