Piernik
Z racji zbliżających się świąt chciałabym podzielić się z Wami przepisem mojej mamy na piernik. Cóż mogę powiedzieć, zawsze się udaje i jest bardzo smaczny:) W tym roku niestety nie zdarzyłam jeszcze zrobić zdjęcia, wsparłam się więc zdjęciem podobnego piernika, oczywiscie w wykonaniu mamy:)
Składniki:
- Składniki:
2 jajka, 1 szklanka cukru, 2 szklanki mąki, 2 duże łyżeczki dżemu śliwkowego (powideł), 1 łyżka cynamonu, 1,5 łyżeczki sody, 1 szklanka mleka, kostka margaryny, bakalie(orzechy, rodzynki), 3 łyżki miodu, 2 łyżki kakao
Piernik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rozpuszczamy margarynę, studzimy ją.
-
2.
Ubijamy pianę z białek na sztywno z dwoma łyżkami cukru.
-
3.
Zółtka ucieramy z cukrem, dodajemy rozpuszczone masło. Dodawać na przemian mąkę z mlekiem, kolejno dodajemy powidła, bakalie, miód kakao i sodę.
-
4.
Na sam koniec dodajemy pianę z białek delikatnie mieszając.
- 5. Wstawiamy do ciepłego piekarnika. Pieczemy ok 40min. max. 1h. Należy sprawdzić patyczkiem, czy ciasto nie jest surowe;)
Podobne przepisy
Komentarze