Pierniczki z domowym lukrem
- 15 min
Na świątecznym stole nie może ich zabraknąć. Są kruche, kakaowe, aromatyczne. Przy kawie w gronie rodzinnej świątecznej atmosferze smakują najlepiej!
- 15 min
Składniki:
- 400 g mąki pszennej
10 g przyprawy do piernika
120 g brązowego cukru
5 g sody oczyszczonej
2 łyżki kakao
100 g miodu
100 g masła
2 jajka
domowy lukier:
szklanka cukru pudru
3 łyżki wody
do smaku kilka kropel wyciśniętego soku z pomarańczy
Pierniczki z domowym lukrem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rozpuść masło, ostudź. Suche składniki wymieszaj dobrze ze sobą, dodaj roztopione masło wymieszane z miodem i dwoma jajkami.
Elastyczne ciasto rozwałkuj na podsypanym blacie mąką na grubość około 5 mm, po tym czasie wykrawaj ulubione wzorki. Piecz około 10 minut w temp. 180 C.
Zrób lukier:
Do garnuszka wsyp cukier puder, dolej wody i sok z pomarańczy. Mieszaj do uzyskania gładkiej masy. Dekoruj pierniczki jak tylko chcesz.
Porady
Jeśli nie macie ochoty na kakao zamiast niego możecie użyć pół łyżeczki cynamonu.
Komentarze