REKLAMA

Pierniczki w czekoladzie z marmoladą.

wyświetlono: 148 | dodany do książki kucharskiej: 3 | polecenia: 0

Mięciutkie, aromatyczne z pysznym nadzieniem, oblane mleczno - deserową czekoladą.

opublikowany: 15.01.2022
Udostępnij Pinterest
  • więcej niż 10 osób
  • 1 godz. 5 min

Składniki:

  • CIASTO:

    450 g mąki
    120 g masła
    50 g cukru
    2 łyżki kakao
    3 łyżki śmietany 18%
    230 g miodu
    20 g przyprawy do piernika
    2 łyżeczki sody
    1 białko
    4 żółtka


    POLEWA CZEKOLADOWA:

    1 czekolada mleczna
    1 czekolada gorzka
    90 ml śmietany 30%


    PONADTO:

    twarda marmolada wieloowocowa
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. W garnku rozpuścić miód, kakao i przyprawę do piernika, zagotować.
    Dodać masło, rozpuścić mieszając.
    Masę wystudzić.
    Białko ubić z cukrem na sztywno, dodać żółtka, połączyć, aż powstanie gładka masa.
    Sodę oczysczoną połączyć w kubku ze śmietaną.
    Mąkę przesiać, dodać masę jajeczną, wystudzoną masę piernikową i śmietanę połączona z soda oczyszczoną. Wszytkie składniki wymieszać i wyrobić ciasto / będzie się kleiło/.
    Owinąć w folię spożywczą i zostawić w lodówce do następnego dnia.
    Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość ok 3 mm, podzielić na dwie części.
    Na jednej części ciasta zaznaczyć lekko foremką /serduszko / kontury.
    W każdy kontur nałożyć porcję marmolady.
    Na ciasto z konturami i marmoladą nałożyć drugi rozwałkowany blat. Docisnąć ciasto wokół marmolady i wykroić foremką pierniczka .
    Ciasteczka układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
    Piec ok 10 minut w 180 stopniach. Wystudzić.
    Czekolady połamać, rozpuścić w mocno rozgrzanej śmietance. Wymieszać na gładką, lśniącą polewę.
    Wystudzone pierniczki oblać polewą, pozostawić do zastygnięcia.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: ilka ilka

Pierniczki w czekoladzie

Miękkie pierniczki w czekoladzie

kategoria: Desery pierniczki opublikowany: 06.12.2014 | wyświetlono: 7358 Książki kucharskie: 16 | Polecenia: 0
Dodane przez: bunia24 bunia24

Mięciutkie pierniczki w czekoladzie nadziewane marmoladą.

Prosty przepis na pyszne świąteczne małe co nieco :)

kategoria: piernik Desery ciastka pierniczki opublikowany: 18.10.2013 | wyświetlono: 3790 Książki kucharskie: 4 | Polecenia: 0
Dodane przez: gotowanietoproste gotowanietoproste

Mięciutkie Nadziewane Pierniczki W Czekoladzie

Po upieczeniu możemy je od razu zajadać bez czekania z zmiękną ;)

kategoria: piernik Desery pierniczki powidła opublikowany: 07.12.2016 | wyświetlono: 750 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE