Pierniczki szczęścia na choinkę.

0 (0 ocen)

Pierniczki przygotowujemy z zawieszkami i wieszamy na choince. Kształty wigilijnych ciasteczek wg staropolskich zwyczajów są bardzo ważne. Okrągłe ,symbolizują radość; gwiazdki - chronią przed złem; dzwonki - odpędzają duchy; serca, to miłość; choinki- nieprzerwany cykl płodności, urodzaj; zwierząt

Składniki:

  • 60 g margaryny
    200 g syropu z buraków
    200 g żytniej mąki
    2 jaja
    100 g cukru
    1 -2 łyżki kakao
    2-3 łyżki przyprawy; imbir, cynamon, goździki, kardamon, pieprz
    10 g sody oczyszczonej
    1 łyżka wody
    300 g mąki

Pierniczki szczęścia na choinkę. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • pierniczki szczęścia 1. Margarynę roztopić, dodać syrop z buraków (pojawił się w sklepach).
    Jaja utrzeć z cukrem, kakao i przyprawami i połączyć z syropem.
    Sodę rozpuścić w wodzie i razem z mąką dodać do pozostałych składników.
    Ciasto wyrobić, zawinąć w folię i do zamrażalnika na 30 min lub lodówki na 2 godziny. Ciasto rozwałkować ,wykrawać kształty. Pamiętać o zrobieniu dziurek na zawieszki chociaż po wystudzeniu łatwo się je robi, bo pierniczki są miękkie.
    Piec w temp.175 stop.,10-12 min.
    Zimne dekorować wg własnej fantazji.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy