Pierniczki nadziewane
Marta Matusiewicz
- 2 godz.
- Dla 5 osób
- Trudny
Pachnące przyprawami korzennymi pierniczki z domowa konfiturą to obowiązkowe ciasteczka na świątecznym stole. Do ich przygotowania możemy zachęcić całą rodzinę.
- 2 godz.
- Dla 5 osób
- Trudny
Składniki:
- -20 dag miodu
-13 dag masła
-4 łyżeczki przyprawy do piernika
-1 łyżeczka cynamonu
-100 ml gęstej śmietany 18%
-2 łyżeczki sody oczyszczonej
-50 dag mąki
-1 i 1/2 łyżeczki kakao
-4 żółtka
-1 białko
-1/ szkl. cukru
Nadzienie:
-powidła śliwkowe, marmolada
Dekoracja:
-lukier
-posypki cukrowe
0 (0 ocen)
Pierniczki nadziewane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Miód zagotowujemy z przyprawami, dodajemy masło ,pozostawiamy na wolnym ogniu do rozpuszczenia od czasu do czasu mieszając,studzimy.
Sodę rozpuszczamy w śmietanie.
Mąkę mieszamy z kakao w dużej misie.
Białko ubijamy na sztywno. Wsypujemy cukier, ubijamy . Dodajemy żółtka i ponownie ubijamy . Masę jajeczną przelewamy do mąki i delikatnie mieszamy . Mieszając wlewamy miód a na końcu śmietanę. Dokładnie wyrabiamy.Ciasto jest dość rzadkie i mocno klejące.
Przykrywamy bawełnianą ściereczką i odstawiamy na 24h w chłodne miejsce (tylko nie do lodówki). -
2.
Ciasto wykładamy na stolnicę obficie posypaną mąką i zagniatamy. Ciasto dzielimy na kilka cześci,każdą rozwałkowujemy na grubość ok.3mm.
Na połowie każdej części ciasta układamy powidła i przykrywamy drugą częścią ciasta(w taki sposób jak zamyka się książkę).
Wykrawamy pierniczki foremkami kierujac się wybrzuszeniami powstałymi po nadzieniu. Pierniczki ,które się nam nie skleiły, sklejami delikatnie
palcami. Pierniczki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia,pieczemy ok.10min. w temp.170 stopni.
W taki sam sposób postepujemy z pozostałą częścią ciasta. - 3. Wystudzone pierniczki dekorujemy lukrem i posypkami cukrowymi.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Rabat 20% na biżuterię marki dostępny w salonach stacjonarnych i online. Oferta nie dotyczy kolekcji Nomination oraz nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
↓
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 3 190 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 2 552 zł.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
nadziewane pierniczki dojrzewające
Najlepsze pierniczki jakie kiedykolwiek jedliśmy. Niezwykle miękkie, pulchne, aromatyczne. Zrobiłam je z przepisu na piernik sześciotygodniowy. Na taki efekt warto poczekać, choć ciastka Świąt nie doczekały, zostało raptem kilka ze 120... Moje maleństwo objadało się nimi bez przerwy.
Miękkie pierniczki nadziewane
Nie ma to jak domowe pierniczki, które są bardzo aromatyczne, mięciutkie i wypełnione ulubionym nadzieniem. Miękkie pierniczki nadziewane doskonale sprawdzą się nie tylko podczas świąt, a ich przygotowanie wcale nie jest takie skomplikowane. Możecie je polukrować lub oblać czekoladą, choć przyznam,...
Komentarze