Pierniczki dyniowe
To najlepsze pierniczki jakie jadłam, pięknie pachną i są mięciutkie, nie muszą długo leżakować, aby zmiękły. Na pewno zagoszczą u mnie na święta, ponieważ zakonserwowałam dyniowe puree.
Składniki:
1 szklanka puree z dyni,
150g miękkiego masła,
1 jajko,
1,5 szklanki cukru,
2,5 szklanki mąki,
2 łyżeczki cynamonu,
1 łyżeczka gałki muszkatołowej,
1 łyżeczka mielonych goździków,
1 płaska łyżeczka soli,
0,5 łyżeczki sody,
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
Wystaw ocenę:
4.47 (201 ocen)
Pierniczki dyniowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
-
-
Porady
1) Puree z dyni zwyczajnej, ponieważ jest mocno wodniste, należy odsączyć dokładnie np. na gazie. 2) Ilość mąki zależy od rodzaju puree. Jeżeli puree będzie "mokre", wówczas należy dodać troszkę więcej mąki lub formować kulki rękoma obsypanymi mąką, bowiem ciasto będzie się kleiło. 3) Można użyć zamiast zwykłego cukru cukier brązowy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pierniczki z marmoladą (jak alpejskie)
Już dawno dostałam ten przepis od koleżanki, a dopiero w tym roku podjęłam próbę upieczenia (w sumie aż 3 razy!) pierniczków nadziewanych - strzał w dziesiątkę, bo są nawet lepsze niż ze sklepu! A dodatkowo oblane mleczną czekoladą to już poezja smaku :) miękkie od razu!
Komentarze