Pierniczki choinki
W smaku przepyszne, robię takie pierniczki na święta, aby zawiesić je na choince. Przed pieczeniem pierniczków, zrobić w nich dziurkę za pomocą patyczka do szaszłyczków.
Składniki:
na ciasto
mleko - 2 łyżki
masło - 15 dag
jajka - 2 szt
soda oczyszczona 1 łyżeczka
kakao - 1 łyżeczka
mąka - 320 g
miód - 30 gram
przyprawa do piernika - 40 g
cukier puder - 140 g
Na lukier:
2 białka
25 dkg cukru pudru
2 łyżki soku z cytryny
dodatkowo
barwnik spożywczy zielony
barwnik spożywczy czerwony
srebrne perełki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pierniczki choinki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę wymieszać z sodą .
- 2. Rozpuścić w rondelku miód z masłem, cukrem , kakao i przyprawą, lekko ostudzić , wlać do mąki.
- 3. Jajka wymieszać z mlekiem, wlać do miski z miodem, dokładnie wymieszać, zagnieść ciasto
- 4. Rozwałkować ciasto, wycinać z ciasta foremką pierniczki, układać na blasze, piec w temp. 190 stop, przez 10 minut.
- 5. Lukier: Białka jaj ubić z cukrem na sztywną pianę, dodać sok cytrynowy , dokładnie utrzeć.
-
6.
Podzielić lukier na 2 części miejsze i jedną większą.
Do większej części dodać barwnik zielony, do jednej mniejszej czerwony, dokładnie wymieszać. - 7. Polukrować choinki na kolor zielony, udekorować perełkami i lukrem różowym i białym.
Porady
Uważać by pierniczki za bardzo się nie spiekły, bo będą twarde.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze