Pierniczki
Pyszne i pachnące Świętami :) Fantastyczny sposób na to aby spędzić wspólnie z dzieckiem przedświąteczny czas na pieczeniu i dekorowaniu tych tradycyjnych ciasteczek.
Składniki:
- 50 dag mąki
20 dag miodu
20 dag cukru pudru
1/2 kostki margaryny
1 jajko
5 łyżeczek przyprawy do piernika
1 czubata łyżeczka sody
2 łyżki kakao
Dekoracja:
lukier
kolorowe pisaki cukrowe
cukiereczki ozdobne
Lukier:
białko jajka
szklanka cukru pudru
Wystaw ocenę:
4.96 (205 ocen)
Pierniczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki dokładnie posiekać i zagnieść gładkie ciasto. Pierniczki można piec od razu ale też można odstawić do lodówki i upiec w późniejszym terminie. Moje ciasto leżało w lodówce dobę.
-
-
-
-
Jajko sparzyć wrzątkiem, oddzielić białko od żółtka. Do miski przesiać cukier puder i energicznie ucierać z białkiem do czasu aż cukier całkowicie się rozpuści. Otrzymamy gęsty lukier, idealny do dekoracji pierniczków.
Porady
- jeśli mód nie jest płynny można go wcześniej podgrzać z masłem i ostudzony dodać do reszty składników ciasta - pierniki układać w dużych odległościach gdyż rosną - pierniczki nadają się do jedzenia po kilku dniach od upieczenia - przechowywać w szczelnym pojemniku - aby szybciej zmiękły do pojemnika można dać kawałek jabłka, wtedy pierniczki wchłoną z niego wilgoć i będą miękkie
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pierniczki
Notka redakcyjna
PP_12-2013Inne przepisy tego użytkownika
Powiązane treści
Podobne przepisy
Pierniczki dziecinnie łatwe
Te pierniczki robiła niedawno moja 13-letnia córcia! Zrobiła nam niespodziankę i upiekła je pod naszą nieobecność, a gdy weszliśmy do domu rozchodził się cudowny zapach :) W smaku były przepyszne, miękkie, miodowe, a były, bo mimo, że wyszło ich dość dużo, to zniknęły, zjedzone, bardzo szybko :)
Popękane pierniczki
Przepyszne, miękkie od razu po upieczeniu pierniczki, które smakiem zupełnie przypominają mi toruńskie pierniczki w lukrze. Dzięki temu, że formowałam je mokrymi rękami, a potem obtaczałam je w cukrze pudrze, mamy od razu po upieczeniu polukrowane pierniczki. Efekt popękania jest zamierzony.
Komentarze