Pierniczki
- 40 min
Zapach pierników to zapach mojego dzieciństwa, żadne święta Bożego Narodzenia nie obyły się bez wspólnego pieczenia pierniczków z mamą ,a potem tez wiszących cudnie ozdobionych kolorowym lukrem na choince.
- 40 min
Składniki:
- Składniki na ciasto :
300g mąki pszennej + do podsypania
1/2 kostki miękkiego masła
1 duża łyżka miodu
50g cukru pudru
1 cukier wanilinowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2,5 łyżki przyprawy do piernika
1 jajo
3 łyżki posiekanej skórki pomarańczowej
Składniki na lukier:
1 szklanka cukru pudru
3-4 łyżki soku z cytryny (można dać pół na pół sok z cytryny i pomarańczy lub sok owocowy zamienić na wodę, z sokiem owocowym będzie winne i przełamie słodki smak lukru)
0 (0 ocen)
Pierniczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesiać na stolnicę, dodać proszek, cukier puder ,cukier wanilinowy, przyprawę do piernika - wymieszać.
Dodać masło, miód, jajko i skórkę pomarańczową - zagnieść gładkie ciasto ( w razie gdyby się trochę kruszyło, dodać masła)
Rozwałkować na 1cm.
Wykrawać foremkami ciasteczka, układać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, piec w nagrzanym piekarniku 12-15 minut w 180st.
Po wystudzeniu polewamy lukrem i ew. ozdabiamy kolorową posypką.
Cukier puder koniecznie przesiać, dodać sok owocowy lub wodę i wymieszać. Ma być konsystencja gęstej śmietany (zbyt rzadki będzie spływał z ciastek)więc jeśli wyjdzie nam za gęsty dodajemy jeszcze ciut soku lub wody i odwrotnie, jeśli jest zbyt rzadki dodajemy cukru.
Jeśli używamy gotowych posypek robimy to zanim lukier zastygnie
Porady
Im cieńsze ciasto tym pierniczki będą twardsze, im grubsze tym pierniczki będą miększe. Zamiast gotowych kolorowych posypek polecam udekorować na lukrze kandyzowaną skórką pomarańczową .
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Tylko teraz: Roczna prenumerata Elle Decoration z kompletem świec Corina Candles z rabatem 14%. Otrzymujesz 6 numerów Elle Decoration + luksusowe wegańskie świece Corina Candles w specjalnej cenie. ELLE Decoration to najbardziej luksusowy magazyn o wnętrzach i designie.
Najniższa cena rocznej prenumeraty z zestawem świec z 30 dni przed obniżką - 165,00 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 141,90 zł.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pierniczki
Uwielbiam pierniczki korzenne i zawsze przygotowuję je na święta. Są pyszne i niezwykle aromatyczne. Możecie upiec je w ostatniej chwili, ale warto upiec je wcześniej. Pierniczki podczas leżakowania nabiorą cudownego smaku, aromatu, odpowiedniej kruchości oraz miękkości. Smaczne są już na drugi dzień,...
Komentarze