Pień schabowy z grzybami
Przepis dnia
Danuta Piecyk
- 35 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Pyszne pieńki schabowe na różne okazje oraz Święta Bożego Narodzenia
- 35 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- schab b/k - 300 g
Omlet grzybowy:
pieczarki - 250 g
cebula - 1 szt.
jajka - 2 szt.
natka pietruszki - 1 pęczek
mąka - 2 łyżki
vegeta
sól i pieprz
tłuszcz do smażenia
Panierka:
jajko - 1 szt.
bułka tarta
mąka do panierki.
Wystaw ocenę:
4.49 (170 ocen)
Pień schabowy z grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Umyte pieczarki i natkę pietruszki pokroić.
Cebulę obrać, pokroić, przesmażyć na tłuszczu na złoty kolor, dodać pieczarki i przyprawy, dusić na wolnym ogniu przez kilka minut, ostudzić. -
Na rozgrzanym tłuszczu, usmażyć dwa nie duże omlety. -
Na schab nałożyć omlet, ciasno zwinąć w rulon, spiąć wykałaczkami. -
Smażyć na rozgrzanym tłuszczu przez kilka minut, na wolnym ogniu, aby nie był w środku surowy.
Smacznego !
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze