Piegusek, czyli ciasto makowe

  • wyświetlono: 759 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Proste w wykonaniu ciasto, zawsze wychodzi. Robię je, kiedy zostaną mi same białka z jajek.

Składniki

- 125 g dobrej margaryny lub masła
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka maku niemielonego
- 1 szklanka białek (u mnie 8 sztuk w rozmiarze M)
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1 łyżeczka ulubionego aromatu do ciasta (u mnie rumowy)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

polewa:
- pół kostki gorzkiej czekolady
- 2 łyżeczki masła
Ewentualnie kupna polewa do rozpuszczenia w kąpieli wodnej

Sposób przygotowania przepisu:

Piegusek, czyli ciasto makowe

  • 1. Ciasto:
    Margarynę lub masło rozpuścić w rondelku i ostudzić.
    W misce wymieszać suche składniki ciasta - mąkę, mak, cukier waniliowy, proszek do pieczenia.
    W innej misce ubić sztywną pianę z białek. Dalej ubijając dodawać po trochu cukier.
    Do ubitych z cukrem białek dodać wymieszane wcześniej suche składniki, rozpuszczony tłuszcz i aromat. Delikatnie wymieszać szpatułką lub mikserem na najniższych obrotach.
    Ciasto wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (u mnie okrągła o średnicy 24 cm). Piec w temperaturze 200 stopni przez około 30-35 minut (do suchego patyczka).
  • 2. Polewa:
    Czekoladę i masło rozpuścić w miseczce ustawionej na rondelku z gotującą się wodą. Polać ciasto polewą.
    Ewentualnie - przygotować polewę kupną.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciemakbiałkapiegusek

Komentarze

Podobne przepisy

image-17e1rcn

Dodane przez: Magster

CIASTO PIEGUSEK BOŻONARODZENIOWY

Ciasto w świątecznych kolorach,...

image-16rkgs9

Dodane przez: Alex M

Ciasto piegus z rabarbarem

Smaczne i wilgotne ciasto z dodatkiem...

Piegusek

Dodane przez: peggi

Piegusek

Pyszne ciasto za którym maluchy...

Szybki czekoladowy piegus

Dodane przez: ewoola

Ciasto piegus czekoladowy

Białe piegi to efekt kawałków białej...

Ciasto makowo kokosowe

Dodane przez: Bo-Bożena

Ciasto makowo-kokosowe

Puszysty biszkopt , aksamitna masa...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Ciasto makowe

To ciasto jest w sam raz dla osób...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE