1.Margarynę, cukier i żółtka utrzeć. Ucierając dodawać na przemian mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i mleko. Następnie wsypać mak i dokładnie wymieszać. Dodać aromat. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie (najlepiej drewnianą lub plastykową łyżką) połączyć z ciastem. Ciasto wylać do foremki na babkę wysmarowanej tłuszczem i posypaną bułką tartą. Wstawić do lekko nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 180 st. - 200 st. około 50 minut na złoty kolor. Możemy posypać cukrem pudrem lub polukrować.
Komentarze