Piegusek

  • wyświetlono: 125 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Puszyste i szybkie ciasto nacodzień lub jako "baza" do torcików lub kremowców.

  • 12 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

300 g mąki
1 szklanka maku sypkiego
300 g cukru
4 jajka
250 g margaryny do pieczenia
1 szklanka mleka
1 proszek do pieczenia
dowolny aromat
Blaszka do pieczenia wyłożona papierem do pieczenia lub nasmarowana masłem i bułką

Sposób przygotowania przepisu:

Piegusek

  • 1. Margarynę przechowywać kilka godzin w temperaturze pokojowej.
    Przygotować blaszkę do pieczenia.
    Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać przez sito.
    Rozdzielić żółtka i białka jaj.
    Białka utrzepać na sztywną pianę.
    Nagrzać piekarnik do 190 stopni.
  • 2. Margarynę z cukrem utrzeć na gładką masę. Następnie dodawać pojedynczo żółtka jajek. Gdy masa będzie jednolita, dodawać dość szybko po jednej łyżce mąkę z proszkiem naprzemiennie z makiem. Ucierać do wyczerpania składników. Następnie dodać mleko i zapach. Do tego etapu można używać miksera. Jako ostatnią dodać pianę i połączyć składniki łyżką.
  • 3. Piec w temperaturze 190 stopni przez 45 minut.
  • 4. Ostudzić, przy uchylonym piekarniku.

Porady

Jeśli chcesz, aby ciasto było wysokie użyj mniejszej kwadratowej formy lub dużej tortownicy, jeśli potrzebujesz cienki, a większy placek zastosuj dużą prostokątną blaszkę. Ciasto może z kawą lub herbatą stanowić delikatny deser lub może stanowić "bazę" do kremów. Ciasto można piec również w prodiżu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

makmakowiecSzybkie ciastopuszyste ciasto

Komentarze

Podobne przepisy

Piegusek z galaretką herbacianą

Dodane przez: joanna30

Piegusek z galaretką herbacianą

Zastanawiałam się jak może smakować...

piegus

Dodane przez: kamila19851

Piegus pod kołderką

Telefon. W słuchawce słychać tylko...

image-0sn4mro

Dodane przez: beniawojt

Ciasto Piegusek kokosowo-brzoskwiniowy

Ciasto na bazie białek i maku połączone...

JOGURTOWY PIEGUS Z MARMOLADĄ

Dodane przez: Babcia Tereska

JOGURTOWY PIEGUS Z MARMOLADĄ

Ciasto na spodzie makowym z masą...

sernik piegusek

Dodane przez: klementynka

sernik piegusek na murzynku

Miało być "byle jakie" ciasto żeby...

image-0omhtye

Dodane przez: JUDYTA22

CIASTO PIEGUSEK

łatwy i szybki w przygotowaniu

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE