REKLAMA

PIEGUS

wyświetlono: 3459 | dodany do książki kucharskiej: 45 | polecenia: 2

Mój pomysł na ciasto z makiem,pianką czekoladową i zieloną niespodzianką.Ciasto jest delikatne,puszyste i rozpływa się w ustach.

opublikowany: 03.02.2014
Udostępnij Pinterest

Składniki:

  • CIASTO:
    5 jaj
    1 szklanka cukru
    1 szklanka mąki
    1 cukier waniliowy
    1 szklanka maku
    2 łyżeczki proszku do pieczenia

    PIANKA CZEKOLADOWA:
    1 śmietanka 30% 330ml
    2 czekolady mleczne
    3 łyżeczki żelatyny

    MASA ZIELONA
    2 galaretki agrestowe
    1 słoiczek dżemu o smaku kiwi i limonki

    POLEWA CZEKOLADOWA:
    6 łyżek mleka
    6 łyżek cukru
    6 łyżek kakao
    200 g margaryny
Ocena:

(średnia 5 z 149 głosów)

Sposób przygotowania:

  • 1. CIASTO:
    Białka oddzielić od żółtek.Białka ubić na sztywną pianę z połową cukru,żółtka utrzeć z drugą połową cukru i z cukrem waniliowym.Do białek dodać utarte żółtka,przesianą mąkę,proszek do pieczenia i mak.Wymieszać delikatnie łyżką.Blaszkę 24x38wysmarować margaryną i wyłożyć papierem do pieczenia.Ciasto upiec,wystudzić i przekroić na połowę.
  • 2. PIANKA CZEKOLADOWA:
    Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości wody,odstawić do wystygnięcia.Śmietankę ubić na sztywno.Czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej,wystudzić.Do ubitej śmietanki dodać żelatynę wymieszać następnie dodać czekoladę wymieszać.
  • 3. MASA ZIELONA:
    Galaretki rozpuścić w 300 ml.wody,wystudzić ,dodać dżem,wymieszać.
  • 4. POLEWA CZEKOLADOWA:
    Mleko zagotować z cukrem.Odstawić z ognia,dodać kakao i margarynę.Wymieszać do połączenia składników.
  • 5. ZŁOŻENIE CIASTA:
    Na pierwszy blat ciasta wykładamy masę czekoladową ,równamy.Następnie wykładamy zieloną masę i przykrywamy drugim blatem ciasta.Wierzch polewamy polewą i wstawiamy do lodówki.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

piegusek makowy Dodane przez: góralka55


Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: viki2903 viki2903

Ciasto Piegus

Trochę zapomniane ciasto ,które często robiły nasze mamy i babcie

kategoria: Ciasta Desery Ciasto opublikowany: 20.02.2015 | wyświetlono: 991 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: bogusia82 bogusia82

Piegus na białkach

Ciasto piekę gdy zostanie mi duża ilość białek z poprzedniego pieczenia.

kategoria: Ciasta do kawy Desery opublikowany: 09.03.2015 | wyświetlono: 2015 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 1
Dodane przez: Aninka88 caa80158cc080d15dc9401f11af3394e8fdbf818157807caebf62850b13ebe6e~2

PIEGUS Z GALARETKĄ

makowe ciasto przekładane kremem orzechowym i galaretką

kategoria: Ciasta Desery galaretki Ciasto opublikowany: 27.04.2014 | wyświetlono: 1920 Książki kucharskie: 7 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE