PIEGUS

5 (149 ocen)

Mój pomysł na ciasto z makiem,pianką czekoladową i zieloną niespodzianką.Ciasto jest delikatne,puszyste i rozpływa się w ustach.

Składniki:

  • CIASTO:
    5 jaj
    1 szklanka cukru
    1 szklanka mąki
    1 cukier waniliowy
    1 szklanka maku
    2 łyżeczki proszku do pieczenia

    PIANKA CZEKOLADOWA:
    1 śmietanka 30% 330ml
    2 czekolady mleczne
    3 łyżeczki żelatyny

    MASA ZIELONA
    2 galaretki agrestowe
    1 słoiczek dżemu o smaku kiwi i limonki

    POLEWA CZEKOLADOWA:
    6 łyżek mleka
    6 łyżek cukru
    6 łyżek kakao
    200 g margaryny
Wystaw ocenę:

5 (149 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery Ciasto

Piegus - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. CIASTO:
    Białka oddzielić od żółtek.Białka ubić na sztywną pianę z połową cukru,żółtka utrzeć z drugą połową cukru i z cukrem waniliowym.Do białek dodać utarte żółtka,przesianą mąkę,proszek do pieczenia i mak.Wymieszać delikatnie łyżką.Blaszkę 24x38wysmarować margaryną i wyłożyć papierem do pieczenia.Ciasto upiec,wystudzić i przekroić na połowę.
  • 2. PIANKA CZEKOLADOWA:
    Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości wody,odstawić do wystygnięcia.Śmietankę ubić na sztywno.Czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej,wystudzić.Do ubitej śmietanki dodać żelatynę wymieszać następnie dodać czekoladę wymieszać.
  • 3. MASA ZIELONA:
    Galaretki rozpuścić w 300 ml.wody,wystudzić ,dodać dżem,wymieszać.
  • 4. POLEWA CZEKOLADOWA:
    Mleko zagotować z cukrem.Odstawić z ognia,dodać kakao i margarynę.Wymieszać do połączenia składników.
  • 5. ZŁOŻENIE CIASTA:
    Na pierwszy blat ciasta wykładamy masę czekoladową ,równamy.Następnie wykładamy zieloną masę i przykrywamy drugim blatem ciasta.Wierzch polewamy polewą i wstawiamy do lodówki.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować