PIEGUS

  • wyświetlono: 3320 |
  • dodany do książki kucharskiej: 45 |
  • polecenia: 2

Mój pomysł na ciasto z makiem,pianką czekoladową i zieloną niespodzianką.Ciasto jest delikatne,puszyste i rozpływa się w ustach.

jolinka

Składniki

CIASTO:
5 jaj
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki
1 cukier waniliowy
1 szklanka maku
2 łyżeczki proszku do pieczenia

PIANKA CZEKOLADOWA:
1 śmietanka 30% 330ml
2 czekolady mleczne
3 łyżeczki żelatyny

MASA ZIELONA
2 galaretki agrestowe
1 słoiczek dżemu o smaku kiwi i limonki

POLEWA CZEKOLADOWA:
6 łyżek mleka
6 łyżek cukru
6 łyżek kakao
200 g margaryny

Sposób przygotowania przepisu:

PIEGUS

  • 1. CIASTO:
    Białka oddzielić od żółtek.Białka ubić na sztywną pianę z połową cukru,żółtka utrzeć z drugą połową cukru i z cukrem waniliowym.Do białek dodać utarte żółtka,przesianą mąkę,proszek do pieczenia i mak.Wymieszać delikatnie łyżką.Blaszkę 24x38wysmarować margaryną i wyłożyć papierem do pieczenia.Ciasto upiec,wystudzić i przekroić na połowę.
  • 2. PIANKA CZEKOLADOWA:
    Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości wody,odstawić do wystygnięcia.Śmietankę ubić na sztywno.Czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej,wystudzić.Do ubitej śmietanki dodać żelatynę wymieszać następnie dodać czekoladę wymieszać.
  • 3. MASA ZIELONA:
    Galaretki rozpuścić w 300 ml.wody,wystudzić ,dodać dżem,wymieszać.
  • 4. POLEWA CZEKOLADOWA:
    Mleko zagotować z cukrem.Odstawić z ognia,dodać kakao i margarynę.Wymieszać do połączenia składników.
  • 5. ZŁOŻENIE CIASTA:
    Na pierwszy blat ciasta wykładamy masę czekoladową ,równamy.Następnie wykładamy zieloną masę i przykrywamy drugim blatem ciasta.Wierzch polewamy polewą i wstawiamy do lodówki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieciasto mak smaczne czekolada pianka galaretka kiwi dżem

Komentarze

Podobne przepisy

Truskawkowy piegusek

Dodane przez: benka

Truskawkowy piegusek

Ciasto mojego autorstwa, biszkopt...

Śliwkowy piegusek

Dodane przez: Jaga85

Śliwkowy piegusek

Ciasta z owocami-równa się pyszne...

sernik piegusek

Dodane przez: iziona

Sernik piegusek

Dobry sernik musi być puszysty...

Piegus (babka makowa)

Dodane przez: Kloruś

Piegus (babka makowa)

Piegus (zwany także babka makową)...

Piegusek Rafaello

Dodane przez: FajnaKobitka

Piegusek Rafaello

po Tłustym Czwartku zostało mi...

Babka Piegusek

Dodane przez: Konto nieaktywne

Babka Piegusek

polecam prosta babke z ziarenkami...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE