Pieczywo ziołowe
- 1 godz. 50 min
Dla wegetarian to doskonała przystawka.Doskonale się sprawdza z oliwą.
- 1 godz. 50 min
Składniki:
- Mąka pszenna 350g
Olej 4 łyżki
Drożdże suszone 1 opakowanie
Cukier 1 płaska łyżeczka
Woda letnia 190 ml
Pomidory najlepiej koktajlowe ok. 12 sztuk
Oliwki 1 mała puszka
Sól 1 czubata łyżeczka
Bazylia suszona 1 łyżka
Oregano suszone 1 łyżka
Czosnek 3 ząbki
Papryka mielona słodka
Pieczywo ziołowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże wymieszać z wodą, cukrem i 4 łyżkami mąki.
- 2. Zostawić na około 10 minut pod przykryciem.
- 3. Połączyć drożdże z resztą mąki, olejem, solą, bazylia, oregano.
- 4. Dobrze wyrobić ciasto.
- 5. Zostawić ciasto do wyrośnięcia na około 1 godzinę (pod przykryciem).
- 6. Pokroić oliwki, umyć pomidory, czosnek przepuścić przez praskę.
- 7. Na blachę wyłożyć papier do pieczenia, a później ciasto. Ciasto rozciągnąć na kształt blachy.
- 8. Zrobić wgłębienia w cieście i w ich miejsce wcisnąć pomidory koktajlowe.
- 9. Na ciasto nałożyć oliwki.
- 10. Powierzchnię ciasta posypać czosnkiem, solą, pieprzem, papryką mieloną, bazylią.
- 11. Piec około 20 minut w 175-200°C.
Porady
Super smakuje z prawdziwą oliwą.
Komentarze