PIECZYWO CZOSNKOWE Z CEBULĄ BIAŁĄ I CZERWONĄ
judyta
- 60 min
- Dla 10 osób
Chrupiące z zewnątrz, miękkie i puszyste w środku. Delikatny aromat czosnku i smak cebuli. To moje smaki.
- 60 min
- Dla 10 osób
Składniki:
- CIASTO:
- 2 szkl mąki
- 5 dkg drożdży
- 1 łyżka oleju
- ½ szklanki wody ciepłej
- ½ łyżeczki soli
WIERZCH:
- 1 duża cebula biała
- 1 duża cebula czerwona
- starty na drobnych oczkac h tarki ser żółty
- bazylia, oregano, zioła prowansalskie
DO POSMAROWANIA:
- 10 dkg masła
- ząbki czosnku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PieczywoPieczywo czosnkowe z cebulą białą i czerwoną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. 1. CIASTO – drożdże rozpuścić w małej ilości wody. Do miski wsypać mąkę, sól, dodać olej, wodę i drożdże wyrobić gładkie, elastyczne ciasto. W miarę potrzeby podsypując mąką lub dodając wodę. Odstawić do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość.
- 2. 2. Wyrośnięte ciasto, ponownie wyrobić, rozwałkować i włożyć do natłuszczonej blachy.
- 3. 3. Masło roztopić. ½ część wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Posmarować wierch ciasta. Posypać połową startego sera. Cebule obrać, pokroić w cienkie talarki, rozsypać pierścienie cebuli po wierzchu, oprószyć przyprawami. Posypać resztą sera. Skropić pozostałym rozpuszczonym masłem.
- 4. 4. Piec w 180 stopniach przez ok 20-25 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze