Pieczony sernik z czarną porzeczką na kruchym spodzie

  • wyświetlono: 725 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Co tu dużo pisać , rano upieczony do wieczora został jeden kawałek, sama zjadłam ze .... 3 , ale warto ,smak rewelacyjny czarnej porzeczki ,kwaśny ale z połączeniu ze słodka masą serową i kruchym ciastem rewelacja .

IMG_9922
  • 10 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

KRUCHE CIASTO:

3 szklanki mąki
200 g miękkiego masła
2/3 szklanki cukru pudru
2 żółtka


OWOCOWA WARSTWA:

500 gram czarnej porzeczki
1/2 szklanki wody (125 ml)
3/4 szklanki cukru
40 g mąki pszennej
50 g mąki ziemniaczanej

MASA SEROWA :

1 kg twarogu zmielonego dwukrotnie
250 gram serka mascarpone
3 duże jajka
1 szklanka drobnego cukru
1 budyń waniliowy lub mąka pszenna 3 łyżki

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczony sernik z czarną porzeczką na kruchym spodzie

  • 1. Z podanych składników zagniatamy ciasto. Ciastem wykładamy spód i boki formy o śr.24 cm.
  • 2. Składniki masy serowej umieszczamy w misce i miksujemy tylko do chwili połączenia się składników.
  • 3. Czarną porzeczkę gotujemy przez około 10 minut .Mąki łączymy z wodą i wlewamy do owoców. Gotujemy na małym ogniu tylko do zgęstnienia. Gorącą masę przekładamy do tortownicy i wyrównujemy. Na wierzch wylewamy masę serową.
  • 4. Tortownicę wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy 75 minut.
  • 5. Następnie sernik schładzamy w lodówce.Dekorujemy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

czarna porzeczkaowoce sezonowesernik z owocamisernikisernik pieczony

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik na kruchym spodzie pod kakaową kruszonką

Dodane przez: justi2401

Sernik na kruchym spodzie pod kakaową kruszonką

Przepis na ten sernik znalazłam...

Sernik ombre z czarną porzeczką

Dodane przez: dorota w

Sernik ombre z czarną porzeczką

Warstwowy sernik z jedną częścią...

Sernik bez pieczenia z borówkami, na markizowym spodzie

Dodane przez: Wiater Barbara

Sernik bez pieczenia z borówkami, na markizowym...

Szybki do zrobienia sernik na chrupiącym,...

Sernik z malinowym spodem na kruchym spodzie.

Dodane przez: joanna1974

Sernik z malinowym spodem na kruchym spodzie

Ostanie w moim ogrodzie maliny,...

Sernik na kruchym spodzie

Dodane przez: Jola1977-1977

Sernik z mielonego twarogu na kruchym spodzie

Bardzo prosty przepis na sernik...

Sernik z czerwonymi porzeczkami

Dodane przez: Przepisy Online

Sernik z czerwonymi porzeczkami na kakaowym...

Słodki sernik doskonale smakuje...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE