Pieczony schab z marchewkową pierzynką

  • wyświetlono: 44 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pieczony schab z marchewkową pierzynką to świetna propozycja na szybki, mało skomplikowany i pracochłonny obiad.

IMG_20210605_202249720_HDR
  • 6 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

1 kg schabu,
sól i pieprz do smaku,
1 łyżka słodkiej papryki,
4 duże marchewki,
1 cebula,
sól i pieprz do smaku,
1 łyżeczka ostrej papryki,
2 ząbki czosnku,
1 łyżeczka ziół prowansalskich

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczony schab z marchewkową pierzynką

  • 1. Schab kroimy w plastry. Około 1 cm. Przyprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką. Tak przygotowanie plastry schabu chowamy do lodówki. W tym czasie przygotowujemy marchewkową pierzynkę.

    Marchew myjemy i obieramy. Następnie trzemy na tarce o dużych oczkach. Cebulę również myjemy i obieramy. Kroimy w kostkę. Na patelnię wlewamy olej i rozgrzewamy. Na rozgrzany tłuszcz wrzucamy cebulę i marchewkę. Smażymy na średnim ogniu do miękkości około 10 minut. Na koniec doprawiamy do smaku solą, pieprzem, ostrą papryką , ziołami prowansalskimi i czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Chwilkę dusimy.

    Przygotowany schab wyjmujemy z lodówki, układamy na natłuszczoną blaszkę piekarnikową. Następnie wykładamy marchewkowy farsz. Około 1-2 łyżek. Ładnie rozprowadamy farsz.

    Tak przygotowany schab z marchewkową pierzynką pieczemy około 40-45 minut.

    Jeżeli lubicie ser, możecie posypać starkowanym serem, ja akurat nie miałam i przygotowałam bez sera. Ser jaki by pasował to na pewno żółty lub mozzarella.

Porady

Upieczony schab podajemy z ulubionymi dodatkami: ziemniaki, ryż, kasza, frytki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

schabmarchewkaobiadszybkiobiad

Komentarze

Podobne przepisy

Pieczeń  ze schabu z kością

Dodane przez: kasiac

Pieczeń ze schabu z kością

Taka pieczeń bardzo pasuje na świąteczny...

Schab pieczony z pieczarkami

Dodane przez: Gosia123

Schab pieczony z pieczarkami

Pyszny schab na obiad.

Schab

Dodane przez: Cukiereczek

Schab pod jarmużową pierzynką

Jarmuż to bardzo zdrowe warzywo,...

wiśniowy schab

Dodane przez: justi2401

Schab pieczony z wiśniami

Eksperyment, który okazał się pysznym...

zapiekany schab z morelami

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Schab z morelami pieczony w rękawie

Bardzo lubię pieczone mięsa w rękawach,które...

Dodane przez: Karioka

PIECZONY SCHAB Z PIECZARKAMI

Doskonałe połączenie mięsa i grzybów....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE