Pieczony pstrąg ze szpinakiem i żurawiną
- 30 min
Aromatyczna pieczona ryba wzbogacona o zdrowe owoce.
- 30 min
Składniki:
- na 2 porcje:
2 filety z ryby
1 cebula
2 ząbki czosnku
4 brykiety mrożonego szpinaku
1 łyżeczka masła
1 łyżka suszonej żurawiny
1 łyżka serka śmietankowego
2 łyżki smietany 12%
tymianek
pieprz cytynowy
sól
pieprz
sok z cytryny
Pieczony pstrąg ze szpinakiem i żurawiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rybę oczyścić, osuszyć ręcznikiem kuchennym. Posypać tymiankiem, pieprzem cytrynowym, ziołowym, solą i skropić sokiem z cytryny. Wszystkie przyprawy delikatnie natrzeć i odstawić.
- 2. Na patelni rozgrzać masło. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę i posiekany czosnek. Chwilę smażyć, dodać rozmrożony szpinak, następnie serek, śmietanę i żurawinę. Chwile smażyć, doprawić do smaku.
- 3. Na przygotowaną rybę delikatnie wyłożyć szpinak z patelni. Rozgrzać piekarnik do 180 stopni. PIec rybę w foli ok 15-20 minut.
Porady
Rybę można podawać z pieczonymi ziemniakami lub ryżem
Podobne przepisy
Pstrąg pieczony z cytryną i koperkiem
Proste potrawy smakują najlepiej. Wystarczy kilka składników dobrej jakości i obiad robi się sam. Tak jak w tym przypadku - pstrąg pieczony z cytryną masłem i koperkiem. Robi się błyskawicznie, mało pracy a w efekcie mamy pyszny obiad w 30 min łącznie z przygotowaniami !
Komentarze